食材明細
主料
白菜葉適量
輔料
麵粉適量、大蒜6瓣
調料
鹽1勺、生抽1勺、辣椒麵1勺
白醋、白糖、雞精、花椒粉、花生油適量
芝麻油、白芝麻少許
做法步驟
白菜葉洗乾淨控水
白菜葉剁碎
放一大盆裡,裡面加少許鹽和花椒粉攪拌均勻
加適量麵粉攪拌成乾溼均勻的就行
團成乒乓球大小的圓
放在篦子上蒸15分鐘
大蒜切成末
裡面加鹽,雞精,花椒粉,白糖,白芝麻,辣椒麵
鍋中燒油,油冒煙時淋在上面
裡面加生抽,白醋和芝麻油攪拌均勻
菜團也蒸好了
菜團蘸上料汁太好吃了