冬天來上一碗熱湯，別提多過癮了！雖說的家常湯品種類有很多，但要說到美味營養，而且製作簡單，關鍵是特別的解饞回味，我首推西紅柿菌菇湯。
尤其在裡面添加了蝦仁，能夠明顯增加湯品的質感，讓味道更加醇厚。每次盛上一碗，看著碗中豐富的食材，真的太享受了。冬季裡不可錯過的美食，食材豐富，口感超讚，營養美味兩不誤呢！
天氣涼了，來一碗超鮮美的菌菇湯，全身暖呼呼的都不怕冷了！我們一次可以燉上一大鍋，全家人都會喝得不亦樂乎呢！尤其是在這個季節裡，飯前或是飯後來上一碗，渾身都很舒坦。今天就一起來品嚐一下吧，製作便捷，關鍵是人見人愛哦，千萬不要錯過。
【西紅柿菌菇湯】
製作配料：西紅柿2個 蝦仁200克 菌菇 雞蛋2個 蔥末 蒜末 鹽1勺 胡椒粉適量 生抽1勺 豆腐半塊
製作方法：
1、準備所需要的食材；
2、西紅柿去皮後切成小塊備用；菌菇洗淨切段備用；豆腐洗淨切成小方塊備用；菌菇、豆腐最好可以焯一下水！
3、雞蛋磕入碗中，熱鍋涼油，倒入雞蛋液炒散，盛出備用；
4、另起鍋加入植物油，把蒜末和蔥末加進去炒香，再把西紅柿加進去翻炒出湯汁；
5、再加入1勺鹽、胡椒粉、生抽調味，翻炒均勻；
6、加入開水，把菌菇、雞蛋、豆腐蝦仁全部加進去煮開；
7、出鍋之前加入蔥花、香油即可；
8、超級鮮美的菌菇豆腐湯，營養美味，天氣冷了，喝上一碗，全身暖暖的，做法超簡單，趕緊學起來！
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