大多數的人都知道，日常飲食跟壽命有一定的關係，因為身體上很多的疾病出現都跟日常飲食有關，特別是一些慢性的代謝疾病，比如高血脂，高血壓，糖尿病，高尿酸等等。
一旦確診這些疾病之後，身體健康就會受損，甚至會影響我們的壽命，有的人就表示吃得少活得久，適當地限制日常飲食是可以延長壽命的，那麼這種說法到底靠不靠譜呢？
01吃得少活得久，限制飲食可延壽？科學家：晚上餓肚子或許能延壽18%
近日美國哥倫比亞大學進行了一項研究成果釋出，刊登在了頂級學術期刊《Nature》上：這項研究發現了一種全新的能夠延長果蠅壽命（lifespan）和健康壽命（healthspan）的飲食方式，並初步探究出了其背後的分子機制。
實驗中，研究人員測試了4種不同的果蠅進食方案。
第1組
他們會進行24小時，沒有任何限制的進食，這一組應該算是一組對照組。
第2組
實驗人員會嚴格執行12:12的，限制時間進食方案，白天12個小時讓他們吃東西，晚上12個小時就不能再吃任何的東西。
第3組
對於這一組，實驗人員會進行隔日禁食方案，先禁食24小時，隨後的1-2天可以自由進食。
第4組
即本次研究全新提出的間歇性限時禁食方案（iTRF）
第1天從光照開始出現後6個小時內隨意進食，然後禁食18小時
第2天作為恢復日，基本上全天無限制自由進食
如此2天作為1個週期，迴圈往復。
實驗的結果就是：標準12:12限時禁食方案相較對照組，並沒有明顯延長壽命
而隔日禁食方案反而縮短了壽命。唯有iTRF，使得雌性果蠅平均延壽18%，雄性果蠅平均延壽13%。但是研究發現，這樣的實驗最好是從成年期一直堅持方可有效，如果等到老了再堅持這種方法，有點亡羊補牢，但是這種說法畢竟只在動物的身上，並沒有在人的身上進行實驗，所以還不算是成熟的試驗結果。
02哈佛推薦3+2長壽食譜
飲食其實是一門大學問，除了怎麼吃之外，吃的東西也是非常的關鍵，在全球範圍之內新鮮的水果蔬菜，攝入量不足容易導致疾病和死亡，所以哈佛大學對29個國家和地區200萬份資料，進行了分析發現：
每天的飲食當中，新增2份水果，3份蔬菜，可以有效地延長壽命當中的最佳用量和組合，如果可以超出這些數量，甚至會有額外的益處。
堅持這樣的飲食規律，可以使人體綜合死亡的風險降低13%，心血管出現的機率降低12%，癌症死亡的風險降低10%，人體出現呼吸道疾病的風險降低了35%。
但是要注意的是，澱粉類的蔬菜以及果汁深加工之後帶來的將是不一樣的效果，建議多吃新鮮的綠葉子蔬菜，以及富含β-胡蘿蔔素和維生素C的蔬果。相對於堅持運動來說，多吃水果和蔬菜更容易被人們接受，所以每天吃什麼給你的身體健康也有著密切的關係。
大部分的人已經明白，平時吃得太多，或者是吃得太少，對身體健康都沒有好處，關鍵是要吃得健康，這樣才更好延年益壽。
