29日是“一九”的最後一天，30日正式進入“二九”。 古人云：“夏至三庚入伏，冬至逢壬數九”。“數九”的中國傳統文化以冬至逢壬日為起點，每九天算一個“九”，到了“三九”的時間點，正好是一年中最冷的時間段。
近日，北京氣溫也很應景地接連出現低溫天，傳統中醫理論認為，三九天需注意飲食、作息才有利於保養身體機能，具體應該怎麼做呢？來聽聽北京市隆福醫院治未病科副主任醫師王小星的建議。
溫補首選牛羊肉
中醫理論講究“秋收冬藏”，冬季適宜進補，這個“補”是溫補，要注意適度。
冬季進補這一傳統在我國已經延續多年。中醫建議，在冬季三九時節可適當食用能夠禦寒的食物，如羊肉、牛肉等肉類。因為牛、羊是食草動物，其肉質細嫩，即使是消化功能較差的人群或老年人，也能較好地消化吸收肉中的營養物質。尤其是羊肉，蛋白質含量高、磷脂含量高，而膽固醇含量低、脂肪含量較豬肉要低一些，冬季食用有燥熱溫補之效。
寒冷的冬天，推薦食用當歸生薑羊肉湯，補血驅寒之效顯著。早在東漢時期，《金匱要略》中就提到了當歸生薑羊肉湯，其中的當歸被稱為“補血第一要藥”，其性溫，味甘、辛，適量服用可補血活血。現代醫學研究也發現，當歸有降低血小板聚集及抗血栓、增強免疫力的作用。該食療方對產後女性、體虛的中老年人群、身體呈亞健康狀態人群，有較好的滋補功效。
除了吃肉進補之外，還可以適量食用堅果類，如花生、核桃、栗子、榛果等。堅果的性味偏溫熱，富含蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸等營養物質，對健康大有裨益。拿秋季收穫的花生來說，其中的蛋白質含量超過了20%，相當於小麥的兩倍，且容易被人體吸收利用。
蔬果滋養生津不可缺
在寒冷的冬季，北方室內有暖氣等設備禦寒，在溫暖乾燥的室內環境中待久了也很容易上火。因此，三九時節可以多吃些補津液的蔬菜和水果，如白菜、白蘿蔔、藕、百合、芋頭、芹菜、土豆、荸薺，以及梨（脾胃虛寒者少吃）、山楂（糖尿病患者慎吃）等。
山楂中的維生素、氨基酸、纖維素、微量元素的含量比較豐富，其維生素C的含量遠遠超過同等重量胡蘿蔔的維生素C含量。氣候寒冷時，人體心腦血管也比較脆弱，山楂中的纖維素可促進腸道蠕動、改善消化功能，提升對蛋白、脂肪等的分解效率，有助於預防心腦血管疾病的發生。
穿衣運動有講究
- 著裝別太厚
三九時節氣溫較低，人們往往會選擇多添衣物，以抵禦寒冷。但不是穿得越多，對身體越好。冬季穿衣也講究適度，過於厚重可能會導致腠理開洩，招致寒邪侵入，也就是說，因穿衣過多而出汗增多，將發散陽氣，進而給寒氣提供趁虛而入的機會。
- 外出宜正午
中老年人外出活動、鍛鍊儘量選擇正午前後。過早出門，自身陽氣本就不足，外界環境溫度又低，無法充分排程身體機能。而正午前後人體陽氣充足，氣溫也有回升，若有陽光的輔助，更加有利於鬆動筋骨，加快運動中的新陳代謝。
- 足部重保暖
冬天足部保暖要重視，選擇保暖性、舒適性較好的鞋，可用中藥泡腳的方法祛寒通絡、解除疲勞、促進睡眠。
- 情志保暢達
情緒對一個人的身心健康很重要。冬季宜靜神少慮，保持情緒暢達樂觀，不為瑣事勞神，不強求名利、患得患失，快樂是最難得的免疫力。
- 勞逸相結合
根據自身情況，隨季節調整生活節律，避免熬夜和過度勞累。同時，進行力所能及的運動，保證體內氣血執行通暢。
另外，既往有慢性支氣管炎、哮喘等呼吸系統疾病的患者，也可到中醫醫院進行“三九”穴位貼敷輔助治療，振奮陽氣。
（供圖：視覺中國）
