燒開自來水可以喝嗎?
很多人在判斷自來水是否安全時，他們仍然用簡單的腹瀉來衡量。事實上，只要水燒開，細菌和病毒在高溫下被殺死，通常就不會腹瀉。但對人體有害的物質，如有機物和重金屬，不會因為水燒開而消失。有害物質會在人體內逐漸積累，慢慢侵蝕每個人的健康。
當你在游泳池裡時，你會發現它的氣味氣味和自來水差不多。因為自來水和游泳池都是用氯消毒的。氯作為中國最常用的自來水消毒劑，在殺滅細菌方面取得了巨大的成就，其初衷是殺滅水中的細菌和病原微生物。近年來，隨著工農業的快速發展，水中的有機物數量急劇增加。氯不僅與水中的病原生作用，還與水中的有機物發生反應，產生一系列致癌的氯消毒副產物。科學證明，飲用水氯消毒副產物是腎癌、結腸癌等不治之症的誘因。
如何檢測水質?
一、水的渾濁度。
由於自來水中含有膠體和懸浮顆粒，無色無味的水產生的濁度稱為濁度。濁度是一種光學效應，是光透過液體時受阻的程度，表示液體散射和吸收光的能力。
二、水的氣味。
水中的微生物。水生動物。植物的繁殖和腐爛產生的氣味;水中有機物腐爛分解產生的氣味;H2S.NH3.SO2等水溶性氣體;溶解鹽或土壤的氣味。排放到水中的工業廢水中的油、酚等氣味。在消毒過程中新增氯的氣味。
三、水的酸鹼性。
水的酸鹼度用氫離子濃度對數的負值表示，即水的pH值小於7為鹼性，等於7為中性，大於7為酸性。
四、水的色度。
水的顏色是測量天然水或處理後各種水的顏色的指標。顏色的原因是溶解在水中的腐殖質、有機物或無機物質。工業廢水也可能使水產生各種顏色。例如：粘土-黃色、鐵氧化物-棕色、硫化物-淺藍色、藻類-綠色、腐敗有機物-深棕色。
五、水的硬度。
水中的一些金屬陽離子與一些陰離子結合在一起。在水加熱過程中，由於蒸發和濃縮，容易形成水垢，附著在加熱面上，影響熱傳導。我們稱這些金屬離子在水中的總濃度為水的硬度。由於水中其他金屬離子的濃度很低，水中鈣鎂離子的濃度通常被視為水的硬度。
六、水電導率(T.D.S)
水的導電性是水電阻的倒數，通常用來表示水的純度。因為水含有各種溶解鹽，並以離子的形式存在。當水中有電極時，這些離子會導致水，所以水的導電性稱為電導率。
