這9件事真的很傷胃
1. 趁熱吃
趁熱吃容易導致食道和胃黏膜發生慢性損傷，引發癌變。此外，燒烤、火鍋等過燙食物也容易誘發消化道病變。
2. 吃飯太快
如果進食過快、食物沒有煮爛、進食黏稠食物，極易引起胃潰瘍、胃炎等胃腸道疾病。
建議正餐吃飯時間至少20分鐘，每口飯儘量嚼爛嚼軟再咽。不必糾結每口飯該嚼多少次，有意識地放慢速度即可。
3. 暴飲暴食
飲食過量會擾亂胃腸道正常的消化吸收節律，胰腺在短時間內分泌大量消化液，導致胃脹不適，甚至是急性胃擴張、急性胰腺炎，嚴重者可導致胰腺癌。
●細嚼慢嚥，慢慢體會飽的感覺，七八分飽後放下筷子；
●三餐固定時間吃，以免“飢不擇食”；
●心情低落時，建議讓注意力分散10分鐘，或者小口喝水、茶等飲品，避免“情感性進食”。
4. 纖維攝入不足
有研究表明，膳食纖維攝入量與腸癌發生率呈負相關。充足的膳食纖維能夠促進腸道蠕動和吸水膨脹，防止便秘，縮短有害物質在腸道的停留時間。
大麥、豆類、胡蘿蔔、柑橘、燕麥中的可溶性纖維很豐富，也能減緩食物的消化速度，平衡餐後血糖，降低膽固醇水平。
5. 壓力和焦慮情緒
胃腸道可謂最大的“情緒器官”，胃腸道功能受神經、內分泌系統協同支配、調節，對心理刺激十分敏感。處於焦慮、憤怒、憂傷、緊張等不良情緒下，會出現食慾不振、上腹部隱痛、反酸、燒心、便秘等症狀。
6. 缺乏鍛鍊
長期缺乏鍛鍊會導致食慾減退、胃動力不足，易誘發胃、結直腸炎症和腫瘤。
保持胃腸道健康，要讓自己多動動。可以選擇感興趣的體育運動，如氣功、太極拳、步行、慢跑、騎腳踏車等，每週鍛鍊3次~4次。
7. 多人共餐
吃飯不分餐，一盤菜無數雙筷子夾來夾去，很容易導致幽門螺桿菌交叉感染。飯前便後一定要洗手，聚會用餐時提倡使用公筷，從菜盤中撥出自己需要的分量。
8. 過度飲酒
臨床觀察發現，1/3~1/2的胃癌患者有長期飲酒史，尤其以喝白酒為主。
酒精會對胃黏膜造成損傷，黏膜被長期反覆刺激，不斷經歷損傷、修復、再損傷的過程，就會導致慢性炎症，最終為腫瘤發生埋下禍根。
如果不得不喝一點，儘量喝酒精含量低的酒。喝酒時，不妨配些小菜，如肉皮凍等，這類食物膠原蛋白含量高，會在胃中形成一層保護膜，可減緩酒精傷害。
9. 濫用藥物
生活中，有些人一頭疼腦熱就亂吃止痛藥、消炎藥，但這些藥物會直接或間接地損傷胃黏膜，引起炎症和潰瘍。
因此，生病時不要自行用藥，不要擅自停藥、換藥、增減藥量，應及時諮詢相關醫生，遵醫囑服用藥物。
養胃 試試這5種食物
南瓜
從現代營養學的角度分析，南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手。其所含的果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
小米
中醫認為，小米味甘性平，入腎、脾、胃經。小米中的鐵和維生素B1含量優於小麥、大米和玉米，特別適合孕婦、哺乳期女性食用。其膳食纖維含量在粗糧中偏低、口感細膩，更容易消化。
紅薯
現代研究表明，紅薯中含有大量膳食纖維，能幫助刺激腸胃蠕動和消化液的分泌，保護腸胃。此外，紅薯富含大量的胡蘿蔔素、鉀、鐵和維生素B6等營養素。
山藥
中醫認為，山藥性平、味甘，歸肺、脾、胃、腎經。從現代營養學的角度分析，山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能促進消化、改善胃腸功能。
姜
生薑在中藥中常用以治療噁心、嘔吐，對胃病患者很有幫助。現代藥理研究表明，姜富含的薑辣素能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾。
來源：生命時報
