老人摔跤遠比想象中更嚴重!對於年輕人摔一跤可能沒什麼感覺,可以動作快地起身,但老年人就不一樣了。由於意外摔倒,進而引併發症的50歲以上老人,已成分受重傷或者死亡的因素。
根據真實案例造成的結果,包括骨折、突發心臟病、誘發腦梗.......特別要注意的是,已經有疾病風險的人群,如心腦血管疾病、老年痴呆、眼部疾病等等,突發危險的機率還要更大。
由此可見,摔跤這件事不能小覷,而生活中為了避免相關的危險,建議大家50歲以上,這幾種食物要多吃!
奶製品:如果你年輕時來不及補鈣,那麼尤其在50歲左右,即骨質疏鬆高發的階段,每天都要補充下奶製品了,可以是牛奶、酸奶,還有乳酪。
按照最普通的純牛奶含鈣量來看,每百毫升中的鈣也能達到100mg, 在中國營養學會中的建議是每日需滿足300~400mg的奶製品,一杯牛奶加上一杯酸奶,或兩杯牛奶。
吃這種食物的目的是在於幫助大家積攢骨骼中的鈣,對預防骨折、骨質疏鬆都有利,還能在一定程度上減輕中老年人摔跤導致的嚴重後果。況且如今的牛奶,已經是價效比高的食物,絕對的補鈣第一名。
水產品:水產品的營養價值很高,比如大蝦、螃蟹、淺水魚、深海魚等等,有的老人可能認為吃素更健康。但實際上適量吃肉,可以供給機體正常的蛋白質、鐵、多種礦物質的攝入,對增強肌肉力量、提高免疫力都有好處。
並且,動物蛋白和植物蛋白的區別,還在於動物蛋白更易被機體消化吸收,適量為宜即可。那吃多少最合適呢?根據2016版《中國居民膳食平衡寶塔》,每天每人食用40~75g的水產品為宜。
水煮蛋:這裡之所以要強調水煮蛋,則是因為在多種烹飪方式中,如油炸、水煮、做湯、燒烤等,水煮是營養保留率最大的方式。雞蛋中富含優質蛋白質、人體所需的氨基酸、維生素D、維生素A、多種礦物質等等,在魚、奶製品、蛋白質充足的情況下,每天一顆水煮蛋最好。
對於中老年人而言,雞蛋可提供營養還對降低血液中國的低密度脂蛋白膽固醇大有益處。
除了水煮蛋,還可以選擇水煮鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋,也是不錯的蛋製品哦。