提高做飯效率,高品質鍋碗瓢盆,讓你瞬間愛上廚房
現在很多年輕人都不喜歡做飯,要麼就是不會做飯,要麼就是嫌做飯太麻煩。其實工欲善其事必先利其器,想要用最短的時間做出最好吃的飯菜,首先一定要擁有一些專業的做飯工具,最基礎的就是各種鍋碗瓢盆,做不同的菜系選用不同的鍋具,這樣才能夠讓效率最大化。今天就和大家來分享一些高顏值、高實用性的廚房用具,有了它們讓你瞬間愛上廚房!
1.炒鍋不粘鍋
要在眾多鍋具類只能選擇一個的話,相信一定非炒鍋莫屬,因為超過能烹飪的食物相對來說比較多樣,用起來也簡單方便。在選擇炒鍋時,最好要那種無油煙、不粘的炒鍋,這樣才能夠讓你的下廚體驗更加舒適、完美。不粘炒鍋選用厚底薄壁的設計,受熱十分均勻,這樣就能夠牢牢鎖住食物的營養,減少油煙所帶來的危害,讓你有一個更加清新的廚房環境。這種鍋就算是不放多少油,也不會出現粘底的情況,做什麼菜都很方便。
2.高壓鍋
如果要做一些類似燉肉這樣的菜餚時,高壓鍋就派上用場了,高壓鍋可以實現100KPA快速加壓,這樣就能夠花費更短的時間做出更有味的美食,五到八分鐘就能做出銀耳湯,不到半個小時就可以燉好烏雞湯,可見它的效率多麼之高。選用加厚304食品接觸用級不鏽鋼,鍋很厚重堅韌,因此有很長的使用壽命,不會輕易出現破損。選用聚能環複合底,適用於煤氣爐、電陶爐、電磁爐等,安全方面也有極高的保障。
3.煎鍋
喜歡吃煎制類食物的話,可以買一個專業的煎鍋,這樣就能夠解鎖更多的美食,在家就能做出地道的烤肉、生煎等。這種鍋優選鐵礦原生鐵,並採用創新熔鍊技術,鐵水經過1750度到1800度超高溫精華提煉熔鑄而成,鍋內還有密佈的鑄鐵氣孔,這樣在翻炒的過程中就可以和氧氣進行互動呼吸,有了氧氣的加入,食物也會更加入味。而且它還有不粘的優勢,日常護理十分方便。
4.蒸鍋
蒸包子、蒸海鮮等食物都離不開蒸鍋的幫助,所以有一個專門的不鏽鋼蒸鍋還是十分必要的。採用食品接觸用不鏽鋼,可以放心和食物直接接觸,在安全性上讓人挑不出任何毛病。一定要選擇容量大的鍋具,這樣不管是蒸魚還是燉雞都能一次性輕鬆搞定,對人口多的家庭來說比較友好。蒸鍋還採用聚熱鎖鮮技術,可以實現均勻加熱的效果,讓食物釋放出原本的味道。
5.砂鍋
對於養生黨來說,一個砂鍋是必不可少的,作為專業的煲湯鍋具,它能夠讓湯汁的味道和營養都提升許多。利用文火慢燉的方式,可以持續儲熱,讓食材更好的回味湯汁,這樣就能夠煲出更有營養的湯。
想要提高做飯效率的話,上面所提到的這些鍋具最好全都帶回家,這樣就能夠製作出不同種類的食物,讓味蕾得到更多的滿足!