2021年結束了,已經迎來了2022年的第三天,時間就像流水,在不知不覺中又是一年過去了,馬上就要迎接農曆新年了,農曆春節是我們國家最隆重的節日了,所以親朋好友聚會是少不了的,過年的時候親朋好友之間的聚會也是最多的了,所以就要提前準備一下年貨,備好了之後過年的時候親戚朋友來了也好吃,自己家裡人團圓也是少不了的備一些年貨。提起備年貨,有5樣是少不了的,不妨提前準備起來吧!
一,肉食類。過年的時候肯定會上很多大菜,肉類是少不了的,肉食根據自己的喜好有很多,過冬天的時候最常見的莫過於香腸、臘肉之類的了,這一部分的肉食是非常容易儲存的,另外也可以儲存一些牛肉,羊肉之類的放入冰箱冷凍儲存,過年的時候拿出來,不管是做醃肉還是燉肉做丸子,味道都是相當不錯的。
二,雞魚。雞和魚這兩大類的肉食也是少不了的,海鮮類的比如魚,蝦,蟹等等,這一些不能夠儲存得太多,都是現吃現買,但是有一類魚可以去儲存,比如說帶魚,它就是冷凍儲存的,所以也不妨提前買下放入冰箱的冷凍室,這樣吃的時候直接拿出來化凍就可以了,完全可以提前儲存,不用等到過年的時候買高價的肉食,魚類,雞肉也可以去買新鮮的土雞,宰殺好之後處理乾淨在冰箱裡面冷凍儲存,過年的時候拿出來吃也是非常美味的。
三,酒水類。過年的時候親戚朋友聚會喝酒是少不了的,酒類又是非常容易儲存的,只要不開封它的儲存條件非常寬泛。放在家裡面就可以了,白酒類、啤酒類以及飲料之類的都可以提前準備一些,這一些的保質期又是非常長的,完全不用擔心。
四,蔬菜類。其實蔬菜也是可以提前準備一些的,但是要注意綠葉的蔬菜不能夠提前儲存,這一類的隨吃隨買就可以了,因為非常不容易儲存,很容易導致黃葉爛葉,但是有一些蔬菜類的可以長期儲存的,比如說土豆,以及白菜和蘿蔔、山藥、洋蔥等等,這一些完全可以在家提前備一些,免得到過年的時候價格再漲了,到時候再統一買的話就得不償失了。
五,糖果類。還有糖類和水果類也是要提前準備一些的,根據家裡孩子們的喜好準備一些糖果,比如說巧克力,高粱飴等等,這些都是小朋友們非常愛吃的,過年的時候聚會,家裡孩子也是少不了的,可以多準備一些甜甜的糖果,過年的時候也寓意著甜蜜美滿。另外,水果類的食物也可以多準備一些好儲存的,比如說大一些的柚子、橙子、蘋果、梨子等等。
以上的五類年貨都是過年少不了的,現在的生活水平提高了,所以很多人家都提前準備一些過年所需要的年貨,等待過年的時候親戚朋友聚會吃,現在還有一個月左右的時間,不妨就提前準備起來吧!