早餐：

豆漿一碗、全麥麵包兩片、雞蛋一個

中餐：

腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹綠豆芽，米飯半碗

晚餐：

素炒西胡蘆、蝦米燒冬瓜、腐竹拌黃瓜，紅豆粥一小碗

主打減肥菜：豆芽、冬瓜

豆芽食物纖維豐富，多吃豆芽可以滋潤腸道，有助於解除宿便。另外，因為富含不溶性食物纖維，所以可以降低血糖值，防止糖分變成內臟脂肪在體內積蓄。另外，豆芽裡含有的維他命B2有助於脂肪燃燒。營養價值高的豆芽最適合作為減肥食材。

冬瓜富含人體必需的維生素、蛋白質和礦物質，但不含脂肪。有利尿、便利、利水、滑腸等作用。所以，肥胖的人夏天應該多吃冬瓜，使身體逐漸消瘦，可以達到減肥的目的。