第247站：牛得壹比牛肉麵館
不瘋魔，不成活。——《霸王別姬》
所有的記憶都是潮溼的。——《2046》
我們明明都已經那麼接近。——《甜蜜蜜》
人生若無悔，那該多無趣！——《一代宗師》
如果多一張船票，你會不會跟我走？——《花樣年華》
告訴你，你這樣看著我，是非常危險的，因為你隨時都可能愛上我。——《東邪西毒》
曾經有一份真摯的感情，擺在我的面前，我沒有珍惜，等我失去的時候才追悔莫及，人世間最痛苦的事莫過於此，如果上天再給我一次機會，我會對那個女孩說三個字：我愛你，如果非要在這份愛上加一個期限，我希望是一萬年！——《大話西遊》
熟悉的臺詞，熟悉的音樂，熟悉的面孔，麵館主打懷舊，讓人心潮起伏，回憶起很多過去，那個風起雲湧的時代，那個充滿熱愛的時代，那個彼此相信的時代，那個時代很美好，現在或許不如意，但還是要過下去。
牛得壹比牛肉麵，用的是新鮮牛腱子肉，賣價也是水漲船高，但是牛肉大坨，價效比還不錯。牛油香而不濃，牛肉軟而不糯，口感有待提高；麵條手工製作，挺有嚼勁；麻辣比例均衡，麻香辣香牛油香三者都不突出，混合起來卻略帶鮮味，可能和加入豌豆有關。冬日的晚上氣溫較低，麵條溫度不高，味道沒有很好的發揮出來。這碗麵條有明顯的短板，但是改進起來也不太困難，屬於未來可期的一碗麵。
老闆是個不算老的男人，雖然聰明絕頂，但是靈魂有趣，你可以來玩耍，可以對他撒嬌，他都歡迎光臨，樂在其中。
段氏一顆半星
段氏一顆星 路過食之
段氏二顆星 繞路食之
段氏三顆星 專程食之
