農村有一句俗話,叫人是三節草,總有一節好。就拿光棍漢寶娃來說,別看他沒有老婆,生活卻過得有滋有味,天天變著花樣做好吃的,惹得村裡好多人羨慕,連鄰居的主婦也向他討教起了廚藝。
寶娃有兄弟三個,上面兩個哥哥都成家了,唯獨到他這時,父母為兩個哥哥娶媳婦花光了家底,到他這兒因家窮,成了光棍。
寶娃今年已經四十多歲,一個人獨居,年輕時還上過高中,有點文化。他認為,出遠門打工不如在家門口打工,既能掙錢又能種地。因此,別看他一個人生活,可有錢,小日子過的挺有滋味。他認為,自己沒有老婆,又沒有別的啥愛好,就是喜歡吃,乘著自己還年輕力壯,該吃啥吃啥。
寶娃買回了菜譜,平時沒事了就研究菜譜,一個星期到鎮上趕一次集,把自己喜歡吃的東西都買回家放入冰箱裡,隨時做菜隨時取。現在正是寒冷的冬天,他每天中午都做火鍋,而且每天的火鍋不一樣。今天是藕燉排骨火鍋,明天是胡蘿蔔羊肉火鍋,後天是白蘿蔔狗肉火鍋。而且寶娃做的火鍋還特別香,整個村子裡都能聞到寶娃做的火鍋香味。寶娃拿手的好菜還有乾鍋,比如干鍋雞、乾鍋狗肉等等。
一天中午,寶娃在家做乾鍋雞。他將一隻雞剁成粹塊,準備好姜蔥蒜、花椒、八角、辣椒調料,然後把雞塊放入沸水鍋裡出一遍水,撈起漓幹,然後在燒熱的乾鍋裡淋上油,放入八角、花椒、乾紅辣椒、蒜泥炒香,把漓乾的雞塊放入,開始翻炒,直到把雞塊炒得焦黃為止。乾鍋雞的香味四散飄去,十分的誘人。
寶娃,你天天炒的菜太香了,今天又炒的什麼這麼香?這時,鄰居的主婦進了廚房,這是一個四十歲左右的婦女。她走近鍋臺,見是炒的乾鍋雞,大驚道:炒的乾鍋雞呀,這麼香,以後教教我怎麼樣?寶娃哈哈一笑,大聲說:讓我教你是班門弄斧了!寶娃說完,大方的鏟了一碗乾鍋雞對婦女說:端回去吧,嚐嚐我的手藝怎麼樣!
以後,鄰居媳婦還真向寶娃學廚藝,村裡一些人建議寶娃去給辦紅白喜事的人家當廚子,掙點錢。寶娃說,他只做他個人的小鍋飯,像辦紅白喜事這種大場面的大鍋飯菜,他做不來!