日本藝術家 巧奪天工的「食物雕刻」作品

日本的雕刻藝術家 Gaku 有著巧奪天工的技巧，他運用巧手把各種食物雕刻成賞心悅目的藝術品，其精細逼真程度實在令人歎為觀止。我們平日所見的蔬菜、水果在他的巧思之下，都化作一件件巧奪天工的雕刻作品，每當這些作品投放在推特及 Instagram上時都引起大批人轉發朝聖。

Gaku 是採用一種名為「剝き物 Mukimono」的雕刻藝術來進行創作的，這是是一項剝開蔬果皮後再由內部進行雕刻的日本傳統技藝，因為去皮後的蔬果會加速氧化速度，所以對雕刻的速度也有所要求，只有儘快完成雕刻才方能保證成品的美觀。