無酒不成席！

還有一個月就要過年，家家戶戶過年除了準備糧肉，最少不了的就是白酒，但是現在的白酒，很多已經脫離了原來的初衷。

白酒不再“以質取勝”，更多的開始靠包裝、情懷去打動老百姓，就拿飛天茅臺來說，20年前200多一瓶，如今一瓶達到了2600還有價無市。

部分白酒更是乾脆賣起了“酒瓶”，一款酒酒瓶設計費就上千萬，但是高昂的定價，卻沒有帶來酒質的提升，甚至一些高價酒，還不如十幾年前的“地瓜燒”好喝。

但是現在那些記憶裡的的“光瓶”白酒，卻因為缺了宣傳，即使便宜好喝，卻因為太便宜，甚至被嫌棄成酒精酒。

今天我們酒盤點下，酒友們公認的10大光瓶白酒，看酒友們喝過幾款？

一、綠脖西風

很多人都說近幾年西鳳酒沒原來的味道了，但是這款綠脖西風，卻依然在各大夜市、小酒館熱度不減，當年更是跟飛天茅臺等高階酒同臺獲獎。

入口酒香濃郁，有一股稻殼發酵的甘甜味道，淡淡的酒酸中略帶著一股香甜，下嚥時綿柔順滑，沒有絲毫同等價位白酒的辣口味。

尖莊高光

老尖莊系列，一直都是中低端白酒中的“扛把子”，現在由於吸收了“五糧系”的優點，市場口碑更加優異。

其酒液繼承了“五糧液”的老窖技術，酒液入口濃香，綿柔甘冽，特別是中段的窖香味濃郁，收口爽淨，簡單的瓶身，沒有過多的包裝，但是實在的酒液，著實讓人喜歡。

三、黃蓋玻汾

說到中國“光瓶”酒，如果不說黃蓋玻汾，可以說是完全不懂酒，雖然被稱為“奪命53”，但是價格便宜，卻包含了汾酒最“純正”的汾系清香。

它的原料，也是非常經典的豌豆為主原料，加上汾酒特有的清蒸清燒工藝，入口綿柔，甘甜清冽，酒勁十足。

相對紅蓋，黃蓋玻汾更加有酒勁，酒友們可以根據自己喜好選擇。

四、北大倉

被稱作“北方茅臺”，其原料是當地有名的紅高粱，加上當時茅臺廠技術員親自參與釀製，北大倉一經問世，就在風靡北方地區。

酒瓶樸實，但是酒液入口濃香，醬香味十足，中段微酸的酒液，裹挾著一股焦香味，層次豐富，綿柔感十足。

五、君中元私藏酒

由於對醬酒品質的堅持和守護，其酒液的原料和工藝，完全採用傳統的“回沙”工序，這在光瓶醬酒中並不多見。釀製人曾傳政，年輕時拜師茅臺原廠長李興發。

回沙工藝的原料，必須要本地優質的紅纓子高粱，皮厚、單寧高，比起普通醬酒，糧香味更足。

這使得它在沒有宣傳的情況下，依然可以在本地脫穎而出，但是由於把重心都放在酒質，名氣一直沒走出本地。

酒液入口醇和，醬香味非常足，中段舌尖輕觸酒液，可以明顯感受到一股窖香味和酒酸味，滋潤醇厚，下嚥後，整個人都感覺輕鬆幾分。

六、雙溝大麴

產自江蘇泗洪縣雙溝鎮，這裡被譽為“中國白酒源頭”，當年江蘇有名的“三溝一河”，就包含雙溝大麴，更是被多次評為中國優質白酒。

其酒液入口濃郁，綿甜純正，收尾乾淨，餘味悠長，喝完之後，輕輕打個飽嗝，滿嘴都可以感受到醬香味。

七、全興大麴

當年全興大麴入選多界“中國名酒”，特別是當時的全興足球隊，在國內更是掀起一股“全興熱潮”。

其代表性的老窖技術，加上獨有的老窖工藝，酒液入口濃香，窖香醇厚，清香淡雅，完全不輸一些大牌酒。

但是後來由於一直實行低端白酒戰略，加上“水井坊”事件影響，慢慢名氣下滑，很多年輕人甚至都不認識這款“老名酒”了。

八、宋河糧液

宋河可以說是老河南人的驕傲，但是也是老河南人心裡的痛，曾經作為河南白酒的“扛把子”，連續多年被指定為河南接待專用酒。

入口醇厚濃郁，濃香純正，收尾乾淨悠長，下嚥順暢，完全沒有雜味。

九、桂林三花酒

其實光瓶酒中，南方米酒也非常可惜，在省內幾乎是家喻戶曉，但是卻因為宣傳不足，很多酒友都認為是低端酒精酒。

三花酒作為“廣西名酒”，更是南方米酒代表之一，其酒液入口清甜，中段有一股淡淡的蜜香和米香的複合香氣，層次豐富，在南方，不僅夜市、酒館，甚至廚房都被這些米酒“霸佔”。

十、鴨溪窖酒

“茅臺之下，鴨溪平壩”，民國時期的鴨溪窖，就是名震黔北的存在，到了60年代，其工藝得到進一步發展，更是被評為多界“貴州名酒”。

入口濃香，綿柔典雅，中段窖香味突出，到了收尾處，窖香味慢慢展現出一股醬香，很有“濃頭醬尾”的風格。