作者：Amy
2021年12月31日，羅振宇帶著第7場《時間的朋友》跨年演講如約而至。這次的演講比較特殊，團隊是在演講開始前的90個小時，得知一個12000人的會場是不可以有觀眾的。
隨之而來的應急方案堪稱完美，羅振宇和音樂師飛羽僅靠兩人撐起了全場，沒有觀眾不要緊，要緊的是，羅振宇試圖透過這樣的方式來詮釋2021跨年演講的主題：“原來還能這麼幹！”
《時間的朋友》一直強調的是堅持，是時間創造的價值，今年內容不太一樣，模式、方法不再是整個內容的基調，而是思維的轉變，“意志很重要，但推土機更重要。”
這讓我想到一個詞：華麗轉身。我們需要意志，但更需要意志堅定地開著推土機。堅定不移地幹下去沒錯，但中途，我們需要給這份堅定加上新的籌碼。
羅振宇的年度主題總是很契合這個時代。其實，放眼2021，我們企業還真的就在這麼幹！
2021面對的困難不比之前任何一年少，新冠疫情反覆肆虐，市場和消費環境充滿變局，企業組織、技術、人才、管理面臨考驗，內憂外患下的傳統企業無一例外在尋求向內突破和向外生長。
然而，經過了危機的考驗，有那麼一些企業不僅沒有受到損傷，還藉此機會完成了華麗轉身。
今天要講的案例就是這樣一家植物蛋白領域的標杆企業，養元飲品。
無論從品牌、產品、技術、營銷各方面來看，養元飲品一直踐行著長期主義的核心理念。但解讀養元近年來的動作，我們不難發現，長期主義不是簡單的堅持，不是一成不變，而是堅定不移地以創新發展來應對萬變。
連續兩年贊助“時間的朋友”跨年演講，作為首席知識合作伙伴的養元六個核桃2430，用新思維、新方法、新行動詮釋著它的長期主義。
新思維：打破大單品模式，
搭建全能式超級產品矩陣
六個核桃一直以來被認為是一家只賣核桃乳的企業，其實不然。雖然，在近24年對核桃乳的專注上，六個核桃取得了矚目的成功，成為了該品類的絕對龍頭企業，但這也只是階段性的成功，我們從六個核桃的財報中解讀到，它的長期目標，是在整個植物蛋白領域。
養元是怎麼做的呢？
一方面，提升成熟產品向高階化升級。
六個核桃核桃乳作為植物蛋白飲品下更細分的核桃乳品類，發展前景仍然巨大。為此，養元對核桃乳全線產品做了重新定位和升級。
不僅推出了針對重度用腦人群，顯著提升記憶力和營養更高效的產品六個核桃2430，還有針對不同細分人群、細分場景而設計的無糖核桃乳、抹茶+核桃乳、卡慕寧、夢濃、高考定製罐、春節定製罐等系列產品。
其中，作為拳頭產品的六個核桃2430，因其全新的精簡配方——0香精、0膽固醇、0反式脂肪、0糖等多重屬性，以及“五重細化研磨工藝”等工藝的創新升級，實現口感和營養進一步升級，做到了好喝易吸收、天然無負擔，目前已成長為養元核桃乳品類下的明星產品。
另一方面，佈局第二增長曲線，重磅推出新品養元植物奶。
隨著消費升級帶來的市場環境的變化，人們對健康食品的追求日益增強，消費者的購物偏好也更偏向於功能型的產品需求。
植物蛋白飲品作為更為環保健康的營養補充方式，正在受到越來越多人的青睞，甚至有調查表示，在不少歐美家庭的選擇裡，植物奶已經取代牛奶的位置成為了家庭必備。
據Euromonitor資料顯示，2020年，全球植物基奶市場規模達168.8億美元，過去三年的年複合增長率達4.8%。據美國農業部(USDA)的資料顯示，1975至今，美國人均液態牛奶消耗量下降了40%。
反觀國內，近些年來植物蛋白領域的增長也不容小覷，根據企查查資料顯示，2019年全國共有4074家企業從事植物蛋白飲料生產製造，但是規模以上企業數量佔比僅為6%左右，2018年時僅為283家。
值得注意的是，企業數量正以20倍的速度高速增長，而規模以上的企業數量佔比僅為6%，增長速度和規模佔比形成強烈的資料反差，格局分散的局面給予了品牌更多發展空間。
新方法：技術絕對領先，
築產品實力強壁壘
要打造產品護城河，僅僅靠產品創新往往也是不夠的。
特別是在飲料領域，在這個產品供大於求，追求差異化難度極高的情況下，產品的壁壘，往往來自於產業化、規模化帶來的品質保障、成本節約，以及核心技術帶來的產品質量、口感、功能營養等方面的領先。
在這一方面，養元又做了什麼？
拿六個核桃2430來說，這款產品每罐富含24克優質核桃仁，全部精選自新疆、雲南、太行山三大黃金產區的優質核桃。同時，產品採用“五重細化研磨工藝”，透過細胞破壁技術，實現核桃乳顆粒的平均直徑達到奈米級，使營養成分大量釋放並充分細化，對人體無負擔、好吸收。
著名營養師鄭育龍表示，六個核桃2430是飲品界首款嚴格落地學術成果的產品，它不僅開啟了企業產品研發的新思路，也為中國健康飲品邁向營養量化新時代樹立了里程碑。
再看新品養元植物奶，同樣是一款被養元做到了極致的產品。
養元作為中國規模最大的植物奶生產企業，成功引進國內第一條、全球頂級的全豆生產裝置並於2021年正式投產使用。
與此同時，前不久養元在股東大會上透露，與歐洲第二大植物基品牌、法國植物奶品牌——素芽膳Sojasun進行合作，將借鑑吸收其作為風靡歐洲的植物營養品牌所帶來的最先進的歐洲植物奶生產工藝，保證植物奶產品品質。
據瞭解，這項全豆處理的技術目前至少領先同類企業1-2年，生產過程直接全豆處理，可以免除去豆渣，細度更高，營養更豐富全面。
植物奶營養價值與牛奶一樣高，基於高營養、低脂肪、富含膳食纖維以及越來越重視環境的理念，有望比肩牛奶，持續做大做強。
新行動：全面渠道數字化變革，
打通F2B2b2C全鏈路視覺化
作為一家25年的老牌企業，養元一路經歷了中國渠道不斷變革，在此過程中，打造了一支佈局全國的穩定的經銷商網路。
然而，當中國的渠道結構從簡單變得複雜，當營銷不再單靠品牌推動，在這波渠道數字化的浪潮中，養元並沒有停下探索的腳步。
養元相關負責人表示，養元飲品在保留傳統渠道優勢的基礎上，啟動營銷模式升級戰略。
一方面，精耕傳統渠道，在做好線下KA、商超、傳統終端網點的基礎上，做強社群店、水果店、便利店等終端網點，做精市場存量。
另一方面，針對當前市場各種新興場景消費需求，開發針對性產品，積極開拓直播帶貨、社群團購、O2O到家等新興渠道，不斷做大市場增量。
與此同時，全面推進渠道數字化變革，利用數字化工具為營銷賦能，形成經銷商業務視覺化、售點管理和流程標準化、消費者連結精準化、全鏈渠道內容一體化。
透過全渠道的佈局，渠道數字化的變革，養元正在實踐F2B2b2C全鏈路的資料打通，透過更加透明化的資料為營銷提供關鍵性決策。
渠道數字化還僅僅只是養元數字化程序的一小步，預測全面的企業數字化會是養元的下一目標。
畢竟“創新”，已被養元飲品定為企業新發展理念的首位要素。
寫在最後：
長期主義到底是什麼？
似乎，我們沒有追問過自己答案。
然而，堅持長期主義的巴菲特能成股神，真的僅僅是因為死磕公司價值然後持有股票到天荒地老嗎？
堅持長期主義的亞馬遜創始人貝索斯，真的僅僅是堅持使用者價值就能讓亞馬遜躲過所有的生存危機嗎？
當然不全是。
長期主義是一個人或企業的願景和終極目標，但卻不是簡單的“堅持”，而是在每一個當下，都做出符合最終目標的最優決策。
在這個不確定的時代，長期主義絕不是簡單的毅力問題，真正堅持長期主義的企業，是敢於在每一個當下隨時調整理念，並及時付諸行動的企業。
羅振宇的得到和養元飲品，都是這類長期主義的踐行者。
