蕈菌胞外多糖可以高效製備

針對傳統蕈菌子實體多糖提取純化難、產品穩定性差、產業化難度高等問題，鄭州輕工業大學特聘專家許春平教授帶領高校科技創新團隊，選育了13株可高產胞外多糖的蕈菌新菌株，創新了蕈菌胞外多糖高效製備和綜合利用關鍵技術，並建立了工業化生產線，發明了3類高活性的新型功能材料。

該項技術顯著提升了蕈菌產品的附加值，實現了蕈菌資源的綜合利用，達到國際先進水平，目前已在消毒產品、捲菸產品和化妝品中推廣應用，開發了煙用保潤劑、功能性化妝品、抗菌劑等，為蕈菌胞外多糖新工藝、新產品的研發提供了技術支撐。取得了巨大的經濟效益和良好的社會效益。 （賈學偉）

【來源：河南日報農村版】