在中醫理論中，將四季分為四時，對人體有著不同的作用。分別為“春生，夏長、秋收，冬藏”。
冬季是“藏”的季節，而腎是主藏精，因此，腎與冬季相呼應，冬季也是養腎、補腎的最佳季節。那麼，如何在冬季補腎呢？下面給大家講講幾個藥食同源的中藥材，做到順時養生，補好肝脾腎！
一、枸杞
枸杞，又叫枸杞子，相信大家都不陌生，可滋陰補腎，對於肝腎較虛的人來說，適當的吃一些枸杞子，可調補肝腎，但是不能過度的吃，否則容易不宜過度，導致上火。
二、山藥
山藥，秋冬季節的最佳的食物之一，是入肺、補腎、強健脾胃的佳品，適當吃些山藥對身體特別好。
三、黑芝麻
黑芝麻，中醫認為，腎在五色中對應黑色，而黑芝麻也是黑色，與腎相呼應，因此可以調補肝腎，益氣。對於肝腎虧虛、氣血不足的人來說，適量的吃黑芝麻，有很好的補益功效。
四、核桃
核桃，我們經常說核桃補腦，因為它的形狀和我們的大腦結構比較像，以形補形。其實核桃作為一味中藥，入腎、肺、大腸經，對於腎虛、腎不好的朋友，有很好的補腎的效果。
五、板栗
板栗又被稱為栗子，因為板栗形狀和“腎”的形狀非常相似，所以，又被稱為“腎之果”，有很好的補腎的效果，在冬季，每天吃幾顆板栗非常好，但需要注意的是：脾胃虛寒的人，要吃熟板栗。不宜吃生栗子，不然會加重脾胃的消化負擔。
六、黑米
黑米，相信大家也不陌生，都是我們日常生活常見的飲食，中醫認為，黑米有很好的藥用價值，能夠“清肝潤腸”，“滋陰補腎”，中老年人也可以適當的吃一吃黑米，對身體很有很多好處，能夠強身健體。對於肌瘤患者來說，可以將黑米、大棗、核桃仁、黑豆、陳皮、黑木耳、山藥等藥材搭配起來，煮成粥喝，這樣在補腎的同時，能夠養心安神、益氣、健脾胃。
七、大棗
大棗又被稱為紅棗，對於女性朋友來說尤為重要，是補益氣血的重要藥材之一，中醫認為，大棗可以補中益氣、養心安神，在《別錄》中記載，“"補中益氣，強力，除煩悶，療心下懸，腸僻澼。"
八、黑木耳
黑木耳，也是我們耳熟能詳的家常菜品，它能夠益氣、活血，李時珍曾說：黑木耳可補胃益氣。
結語：中醫講究，順時養生，也就是順應節氣、季節去養生，因為中醫注重整體觀念，強調人與自然相統一，人是大自然的一部分，當然也要順應自然的規律、如果違背自然規律，那麼身體就容易出現不適，產生疾病。順時養生，科學食補，這樣的飲食對身體的補益作用就會事半功倍。
