以前不知道，丁香棗原來是這麼小眾的一種吃食。近幾年確實是不常見了。十來年前雖然也不多，一年到季總見得著幾次。
很多人可能根本不知道這個東西，先從名字說起吧。
一些地方的人更喜歡叫它“丁香”，或是“踏枝”。
後一個名字很有點兒意境，如果見過它在枝頭的樣子，真的會覺得是那麼個意思，但也不知道到底是不是就是這兩個字。至於前一個名字呢，因為與一種香料重名，很容易混淆。
好不容易找到張丁香棗的圖片，可以與香料區分開來了，用識圖軟體一查，又幾乎無一例外會被識別成黑枸杞。當然不是。
在“丁香”後面加一個“棗”字，查詢起來就容易多了。但實際上，比起棗，它的口感和模樣，更像柿子，黑色的柿子。
新鮮成熟透了的丁香棗吃起來就是軟柿子樣，連柿子蒂和柿子裡的小舌頭，也全部帶齊，但沒有那麼滑，感覺比柿子好吃。放幹了的丁香棗呢，則和柿餅口感一樣，而又比柿餅更容易入口，更香甜。因為它小，吃起來不費嚼，捏著柿蒂，咬一個丟一個蒂，嚼兩嚼，滿口香。根本不用去皮，似乎也沒有籽，一嘴可以吃好幾個，不髒手，沙沙的糯糯的，甜甜的。總之跟大棗的味道完全不一樣。
丁香棗就是黑色的小柿子，小到什麼程度呢，大概只有平常柿子的二十分之一，或許還不到。
丁香棗很好看，熟了自己落到地上，完完整整帶著蒂，拈在手裡轉圈圈，像黑色的蓮花，像山茶骨朵。
應該把它分入哪一類呢？既不像水果，更不是堅果。可能要跟著柿子混吧，柿子哪類它哪類。
就是這個東西，你曾見過或吃過嗎？南方北方？
（圖片整理自網路）
