老羅一家人在北京的第三天。
上午9點半,我叫了一輛商務車,從酒店出發,司機問我:去哪裡?
我說:天壇東門。
我計劃帶巴西一家人從天壇東門進,南門出,遊覽大約2個小時,不慌不忙地溜達著,出南門的時候,應該差不多是12點,帶他們去吃天壇南門的涮羊肉。
老羅在車上問我:保羅,天壇是什麼地方,是個宗教場所嗎?我看天壇的英文名字是Temple of Heaven,葡語是Templo do Céu,是不是和宗教有關?
我回答說:古代中國人,從皇帝到平民百姓,都認為天最大,天上有個主宰,我們叫天神(我只能用這個詞告訴他們,我實在不知道 “老天爺” 用葡語怎麼說),天神管著土地上的風雨雷電,還有人們的活動。
老羅說:這和我們的上帝是一樣的。
我說:也不太一樣,你們聖經上說,上帝是唯一的神,別的神都是假的,信別的神就是有罪的,就上帝是真的,對吧?
老羅說:是的。
我說:但我們這天神允許別的神存在,日月星辰,風雨雷電,這些都是神。甚至普通人也能變成神。
老羅說:有意思。那天壇呢,是人們向天神致敬的地方嗎?
我說:對的,每年皇帝都來這裡,從紫禁城的午門出來,走正陽門的中間正門,還記得我和你們說過正陽門嗎?我說平時正門關著,就在皇帝來天壇的時候開啟,專供皇帝走的。
老羅說:對對,你是說過的。
我們一行人到達天壇東門,檢票入場,我先把他們帶到七星石。
天壇七星石
維克多問:保羅,這幾塊石頭有什麼特殊的含義吧?否則,怎麼會出現在這裡呢?
我說:這叫七星石,與夜空中的北斗七星是對應的,就是你們說的大熊星座,但是你數數,一共幾塊石頭呢?
維克多說:巴西在南半球,我們看不到大熊星座,但我們能看到南十字星,可以在夜晚辨別方向的。但是這裡有八塊石頭。
我解釋到:明朝嘉靖皇帝通道教,在這裡擺了七塊石頭,對應夜空的北斗七星。清朝皇帝覺得自己也是法律上的,或者是被天神認可的皇帝,他又運來一塊石頭放在這裡,表示自己也要加入其中,這就是咱們昨天說的“融合”,他想融合進中國的文明中,這是清朝皇帝的態度。
我引著他們走到七十二長廊,我對他們說:祭祀天神的地方很神聖,旁邊要是殺豬做飯的,滿地是血,就很不尊重天神,所以宰牲房應距祭壇二百步以外,但是運送做好的供品又不能被雨雪風沙汙染,於是皇帝就派人修建了這個長廊。共72間,又稱“七十二連房”。
走在長廊裡,有老年人下棋打撲克,或者聊天喝茶。外邊的空地上,也有老年人踢毽子,鍛鍊身體。
老羅一家人駐足,看著兩個老大爺下象棋,還和兩個老大爺打招呼。
北京的大爺從來都是特別有外面兒,也點頭和老羅一家問好。
其中一個大爺還問老羅:您哪來的呀?
老羅說:巴西,南美洲。
大爺說:哎呦喂,媽爺賊,那可夠遠的了,您可受了大累了,到母們(我們)這還習慣吶?
大爺這話我直接翻譯過去,容易讓人誤解。
我跟老羅說:老爺爺歡迎你來中國,說你特別棒。
老羅豎起大拇指,說:謝謝。
老羅一邊走一邊問我:他們都退休了吧?
我說:嗯,退休了,有退休金,衣食不愁,來這個公園,也是免費的,每天都可以來。
老羅問:他們退休金每個月多少錢?
我說:不一定,工人退休4000元,差不多600美金,也有幹部退休的們那差不多得高出一倍。
老羅說:上帝啊,中國的退休工資比巴西勞動力的最低工資要高1倍。
我查了一下,巴西當年的最低工資確實是2000元左右。
巴西2019年最低工資998雷亞爾,約224歐元,大約2000人民幣
我們進入祈年殿的院子裡,一家人就不再討論中國和巴西的工資了,都被眼前獨特的建築吸引住了。
祈年殿確實太漂亮了。
其實我內心中,北京這麼多景點,我最喜歡的就是這個祈年殿了,結構巧妙,美感十足,最關鍵是北京特有的。
故宮雖然在北京,但是故宮是屬於全中國人的,我這麼說不過分吧;長城在遼寧,內蒙,山西,陝西,甘肅都有,也代表不了北京。最能代表北京的,就是眼前這祈年殿了。
維克多問我:保羅,這個建築是用來幹什麼的?為什麼有三層屋簷?屋簷為什麼是藍色?
我回答:這叫祈年殿,每年中國農曆的一月,皇帝要在這裡向天神,祈求溫柔的風雨,以及合適的氣溫,讓莊稼可以安靜地生長。
三層屋頂代表天地人,屋頂是藍色,代表天空的顏色,中國古代人認為天圓地方,屋頂做成圓的,代表對天的尊重。
我帶他們走上祈年殿的臺階,近距離觀看大殿的內部,給他們講解4根瀝粉貼金蟠龍柱代表四季,中間12根金柱代表十二個月,最外側的12根簷柱代表十二個時辰。
維克多問我:中間那個座位上的木牌子是什麼?
我說:牌子上寫著天神的名字,牌子就代表是天神,皇帝舉行儀式的時候,把天神的牌位放在這裡,之後對著牌位祈求好年景。
維克多又問:這一年和那一年,都是時間的計算單位,為什麼要祈求年呢?為什麼管這個大殿叫祈年殿呢?
我帶他們往人少清靜的地方走去,我讓他們坐在長椅上,我在路邊撿了一個小石頭,在地上寫寫畫畫。
我大概畫了這個圖。
我說:中國漢字是象形文字,“年”在3000年前的寫法,就是一個“人”,扛著一個“禾”,禾在上,人在下,人舉著禾苗,或者扛著禾苗,人的腰被禾苗壓彎了,說明禾苗豐收了,果實很沉,人與禾在一起,組成的這個字,就是年,年代表人對糧食的依賴和期待。中國是農業大國,吃飯是第一個要解決的重大問題,老百姓但凡有口飯吃,都絕對不造反。
所以那個大殿叫祈年殿。
我指了指祈年殿的院子圍牆說:你們看,院子圍牆是方的,裡面那大殿是圓的,大殿其實是坐落在祈谷壇上的,那祈谷壇也是三層圓形的,還是天圓地方的理念。
老羅說:保羅,你們中國的建築怎麼這麼多理念呢,你總能講出為什麼會這樣建造?
我說:中國古代的工匠,做建築也好,做瓷器也好,做衣服也好,有個原則就是,“工必有意,意必吉祥”,尤其是皇家的建築,沒有一樣東西是多餘的。行啦,往前走吧,咱們去圜丘壇看看,那裡才是真正祭天的地方呢。
祈年殿的方形院牆,三圈祈顧壇,上面是藍色圓形攢尖頂的祈年殿。
接下來走的路就是丹陛橋,我告訴他們:紫禁城裡皇帝最大,他走中間的路,這裡的丹陛橋上,皇帝都不能走中間的路了,中間的路是天神走的,皇帝走東側的路。
老羅問:為什麼走東側的路?
我說:中國有五行,金木水火土,東邊屬木,主生長,生髮,西邊屬金,主蕭殺,皇帝適合,也必須走東側。
老羅說:你們中國人的規矩太多了。
走完丹陛橋,向西一拐彎,就看到九龍柏,我說:這樹有500年了。
老羅說:天啊,我們的國家,巴西建國還不到200年呢,中國皇帝就在這裡種了樹?
我說:他可不止種了一棵樹,他種了很多樹。我教你一個方法,你能一眼看出古樹的大概年齡。樹幹上掛著紅牌的,那是300年以上的樹;樹幹上掛著綠牌的,那是300年以下的樹,但是至少也有100年以上的樹齡。
幾個巴西人都笑了,他們難以理解,不敢相信中國悠久的歷史。
維克多說:保羅,巴西的熱帶雨林裡有很多樹,當然也有500年的樹,但那都是自然生長的樹,沒有人為的干預。而這裡的樹,顯然是在人的授意下種植的,這很了不起。
進入圜丘壇,我還是先讓他們看圍牆,外邊一圈是方的,裡面一圈是圓的。
這回不用我解釋了,老羅一家都知道了,天是圓的,地是方的,所以做了兩道圍牆。
圜丘壇一共三層,每年冬至皇帝在臺上舉行“祀天大典”,俗稱祭天台。
我帶巴西一家人走上圜丘壇的第三層,指著天心石說:古代沒有麥克風,皇帝站在這裡進行祭天儀式,因為圓形的檯面,皇帝的聲音能很好的被傳播出去,參加儀式的大臣,都能聽到。
你們在看看圍著天心石的石板,第一圈有9塊磚,第二圈有18塊磚,第三圈有27塊磚,往外延伸,都是9的倍數。
老羅一家人低頭數地磚的時候,我告訴他們:不光地磚是9的倍數,你們數數那些護欄板也是9的倍數,還有我們上來的臺階,每一層的臺階都是9個。
老羅:天啊,600年前中國人就會建造這樣的工程啦?現在要做這樣的工程的話,需要很好的工程師,才能設計出來,施工起來更有難度,材料,手工,都要很精準。
老羅夫人問:中國人很喜歡9這個數字嗎?
我說:中國的事,其實除了五行,還有陰陽,男是陽,女是陰,太陽,月亮,花草樹木,山川河流,都分陰陽,數字也有陰數和陽數,13579就是陽數,這5個數字排成一排,5在中間,最尊貴,9是最大的,皇帝喜歡這兩個數字。還記得紫禁城裡的交泰殿嗎?那裡存著清朝皇帝的25個行政章(玉璽),寫完的命令,就蓋這些章,為什麼是25個章?
老羅夫人說:2和5,不知道,為什麼不是9個?你說9最尊貴啊!
我說:你把1+3+5+7+9 相加,等於多少?
老羅小兒子說:25.
我說:對,陽數之和是25,是不是這個25的數字,顯得更大更尊貴了?
老羅夫人說:中國人的道理太多了,不在中國生活1年,不會理解這些。
我說:不理解才有意思呀,人都有求知慾,對陌生的事物持有好奇心,才會讓你們一家來中國呀。
我接著說:走吧,今天微冷,咱們出去吧,我帶你們去吃一種溫暖的食物。
老羅一家跟著我出了天壇南門,走路5分鐘,馬路東側,有一家不錯的涮羊肉館子。
老羅一家人進了飯館,就被這種新穎的用餐方式吸引了,幾個人圍著一個火鍋,用筷子往鍋子裡放羊肉片,我問老羅:這裡行嗎?
老羅說:ok。
我找大廳經理,讓他給我們安排一個包間,大廳經理對講機問了問,就讓我們跟著他上二樓。
二樓都是包間,我和老羅一家坐好,我建議他們:兩種方式,一種是一家人一個大鍋,一起在大鍋裡撈肉吃,還有就是每個人用自己的小鍋,自己涮自己的。
對於他們習慣西方分餐制的人來說,小鍋是最好的選擇。
服務員問用什麼小料,有芝麻醬的,有海鮮醬油的,我給他們介紹之後,他們還不知道該如何選擇,這不能怪他們,因為沒吃過嘛。
我和服務員說,芝麻醬和海鮮醬油的,每樣來三份,他們嚐了之後,喜歡吃什麼再點。
我點了一盤羊尾油,兩盤上腦,兩盤手切鮮羊肉,6個燒餅,一個蔬菜香菇拼盤,我怕他們不愛吃,沒敢多點。
服務員問喝什麼?
我說:給我來個小扁二,兩個啤酒,一紮酸梅湯。
我突然想起來,問問老羅喝不喝中國的白酒。
老羅說:嚐嚐。
我和服務員說:不要小扁二,來個半斤的二鍋頭吧。
我又囑咐服務員,帶5套刀叉上來。
閒話少說。酒肉小料全齊。
我演示瞭如何用筷子夾起肉片,放在小鍋裡涮,之後夾出,蘸著小料,放在嘴裡吃。
老羅兒子給我全程錄影,說要回去給朋友看看,中國人怎麼吃正宗的涮羊肉。
芝麻醬小料不太受歡迎,他們極少吃到這種口味,所以他們都喜歡海鮮醬油的小料。
一頓飯吃得又暖和,又開心,刀叉基本沒有用到,不是因為他們習慣了用筷子,是因為刀叉實在是撈不起來肉。
老羅女兒說:這種吃羊肉的方法很健康,不用油炸,而且很美味。
之後她就問我:能不能買走這個鍋?[捂臉]
我真幫她問了服務員。
服務員笑著搖搖頭,沒說話。
老羅結賬的時候,發現賬單是300元。問我:這麼便宜嗎?比烤鴨便宜?我們還喝酒了,酒應該很貴啊?
我說:這小瓶酒2美元。
老羅:真的嗎?但是很好喝呀,而且酒精度很高,你知道嗎,保羅,巴西有甘蔗酒,度數也很高,但是沒有這個高,度數越高的酒,應該越貴。我回巴西的時候,要買兩瓶這個酒,要大瓶的。
我說:行,你不用買,我送你兩瓶吧。是我給你的紀念品,你和朋友在巴西喝中國酒的時候,會想起我。
老羅豎起大拇指,說:謝謝,你非常好。
我出門叫車,準備去頤和園。
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