家裡燃氣灶怎麼選, 估計很多人都會跟你說要買有實力的大品牌就行,其實很多時候其他功能屬性也需要關注的,比如下面這些燃氣灶的屬性。
第一、火力大小
火力大小可以看熱負荷,在其他條件等同的前提下,熱負荷越大,火力就越大。一般4~5kw就可以滿足大部分的烹飪要求。除此之外,還要看熱效率!熱效率越高,被鍋具吸收的燃燒熱量越多,熱效率最起碼要大於55%才可以。
第二、點火方式
燃氣灶共有壓電陶瓷點火和電子脈衝點火兩種,其中電子脈衝點火的命中率更高,基本都是100%。
第三、面板材質
目前燃氣灶面板有不鏽鋼、鋼化玻璃、陶瓷三種面板,主流的是鋼化玻璃和不鏽鋼。
不鏽鋼:耐高溫、耐腐蝕,但不易清潔,易有劃痕,而且顏值較低。
鋼化玻璃:顏值高、耐腐蝕、耐高溫,易清潔,價格與不鏽鋼相比會略貴一些。
第四、爐頭材質
主流爐頭有三種:鑄鐵底座+銅火蓋、鋁合金底座+銅火蓋、全銅爐頭。
全銅爐頭:導熱快,不易氧化生鏽,價格昂貴,款式少。
鑄鐵底座:耐溫性更好,但容易生鏽
鋁合金底座:耐溫性略差,但不生鏽