中國甘肅網1月2日訊 據蘭州晚報報道“口罩消毒殘留物會致癌，用前要抖一抖”“蝦和水果同食會產生砒霜”……看到這些貌似“科學”的流言，您是不是會感到無所適從？去年12月31日權威釋出的2021年末期“科學”流言榜為您揭開真相。
每月“科學”流言榜由北京市科學技術協會、北京市委網信辦、首都網際網路協會指導，北京科技記者編輯協會、北京地區網站聯合闢謠平臺共同釋出，得到中國科普作家協會科技記者與編輯專業委員會、中國晚報科學編輯記者學會、上海科技傳播協會、北京市科學技術情報研究所的支援。
1.口罩消毒殘留物會致癌，用前要抖一抖
流言：口罩消毒殘留物“環氧乙烷”是一類致癌物質，開啟包裝後要把口罩在空氣中甩一甩，讓環氧乙烷數值大幅下降，否則會致癌。
真相：環氧乙烷是一種有機化合物，它確實是一種有毒的致癌物，可以用來製作殺菌劑，被廣泛地應用於洗滌，製藥，印染等行業。市面上能夠購買到的醫用外科口罩、N95口罩大部分是透過環氧乙烷消毒蒸汽燻蒸消毒。口罩製作廠家會在消毒過後，待環氧乙烷揮發過後，再進行包裝。此外，還會對殘留的環氧乙烷進行檢測，口罩必須符合國家標準，也就是小於10μg/g才能出廠。一個口罩，從包裝好，到環氧乙烷殺菌，然後在廠裡經過解析時間，再出廠、倉儲、運輸、銷售，直到到消費者手裡，至少要經歷一個月的時間，而環氧乙烷本身易揮發，出廠時已經符合國家標準了，再加上這麼長時間的揮發，存在殘留並且危害健康的可能性，真的是“微乎其微”。影片中的受檢口罩樣品的環氧乙烷殘留量均低於國家標準，這是不會對佩戴者健康造成威脅的。購買口罩一定要選購正規企業生產的產品，殘留符合國家標準，不會對佩戴者健康造成威脅。
2.蝦和水果同食會產生砒霜
流言：蝦和水果同時吃下後，蝦中所含的五氧化二砷會和很多水果中豐富的維生素C在體內發生化學反應，生成三氧化二砷，即“砒霜”，其毒性可能致命。
真相：科學家透過大量實驗發現，蝦蟹等海鮮中含有的砷並不多，每公斤蝦中含五氧化二砷的含量不超過0.5mg。而致人中毒的砒霜（三氧化二砷）劑量是50mg，根據轉換系數計算，假如蝦中含有的砷達到最高限量0.5mg/kg，並且有足夠的維生素C與之反應，一個人至少需要吃40千克的蝦，才能達到中毒劑量。試想一下，40千克的蝦+足夠的水果，一個人的胃怎麼能夠盛得下？事實上，無論是中醫理論，還是現代醫學理論中都沒有“食物相剋”這一說法。
3.奧密克戎變異株能躲避新冠測試，感染的人檢測不出來
流言：奧密克戎毒株有一種“隱形變體”，能躲避新冠測試，感染的人檢測不出來。
真相：世界衛生組織在2021年11月底就已經確認，確診新冠的金標準——PCR檢測能檢測出奧密克戎變異株。PCR檢測一般是測新冠的兩段和三段基因序列，奧密克戎在S蛋白上的一個突變——69-70號位氨基酸缺失，會導致PCR檢測時S基因測不出來，但另外兩段基因片段是陽性，要注意這個結果還是陽性，感染奧密克戎的人還是可以被測出來的。並且，用這個方法可以倒推，透過S基因的缺失，快速檢測這些陽性病例有多少是奧密克戎變異株。南非的奧密克戎病例主要也是透過S基因缺失來推斷的。最近，英國的科學家又發現奧密克戎其實有兩個分支，一個分支裡並沒有69-70號位氨基酸缺失，被戲稱為“隱形”奧密克戎。但無論是哪個分支，都不會逃避PCR檢測，只是在能否透過PCR檢測確定病毒是不是奧密克戎這一點上有所區別。
4.資料線破損後，用絕緣膠布纏起來不影響使用
流言：資料線使用時間長了會出現破損，此時只要將破損處用絕緣膠布纏起來，就可以將就著繼續使用。
真相：實驗發現，老舊充電資料線更容易出現短路，導致明火發生。近年來，因手機充電不當引發火災的事故頻頻發生。要避免使用老舊、劣質的充電資料線。優質充電資料線可以在不同場景下正常使用，有的內部還有遮蔽層、抗拉縴維等，會大大提升資料線的品質；優質充電資料線耐久性優秀，具有良好的阻燃效能與耐腐蝕效能，不光在使用過程中更安全，使用週期也會更長。怎樣判斷資料線要不要換？一看外觀有沒有破損；二看充電時有無接觸不良；三看終端介面處有沒有過熱現象（過熱則說明絕緣有問題）。出現上述情況就需要更換充電資料線了。此外，使用頻率和習慣會影響充電資料線的壽命，消費者要透過外觀觀察、充電時的反應速度以及充電成功率來判斷資料線是否已經老化。一旦發現效能下降或者老化，要及時更換。購買充電資料線時，也一定要選擇符合標準及專業認證的優質充電資料線，最好使用“官方標配”的充電資料線。
5.核能供暖的熱水帶有輻射
流言：核能供暖的熱水都帶有輻射，如果暖氣管道發生洩漏，後果不堪設想。
真相：核反應產生的熱量，首先經過層層介質轉換以後才進入居民家中，因此暖氣管道中不會帶有輻射。像火電站一樣，核電站也可以做到“熱電聯產”，即又發電，又供熱。核電站產生的熱量，會透過廠內換熱站、廠外供熱企業換熱站進行“多級換熱”，最後經市政供熱管網將熱量傳遞至終端使用者。整個過程中，只有“蒸汽加熱水”和“水加熱水”兩種模式，核電站與供暖使用者間有多道迴路隔離，每個迴路間只有熱量的傳遞，沒有水的交換，也就不會有任何放射性物質進入使用者暖氣管道。
6.有近視眼的人老了不會得老花眼
流言：近視眼是遠處看不清楚，老花眼是近處看不清楚，所以有近視眼的人年老後不會得老花眼。
真相：近視眼大多是遺傳因素或長期不良用眼習慣導致角膜和晶狀體的屈光作用減弱，進而使平行光線聚焦在視網膜前方，使人看遠處物體看不清楚。老花眼則是由於年齡增長，晶狀體逐漸硬化，彈性減弱，睫狀肌的收縮功能降低，進而使視力調節功能受損，讓人在看近處物體時看不清楚。老花眼並不是疾病，而是人眼調節能力的自然下降，是一種正常的功能退化。老花眼通常是緩慢發生的，從45歲左右開始，一般到65歲～70歲時度數穩定。這是身體老化的一種情況，不可抗拒。因此，近視眼與老花眼從病理上看有本質區別的，近視眼是由屈光不正引起的，而老花眼則是由晶狀體退化而失去彈性引起的。原本有近視的人，年老後又出現老花，會面臨“看遠看近都不清楚”的問題，這時就需要準備兩副度數不同的眼鏡或者選擇佩戴漸進多焦點眼鏡。
蘭州日報社全媒體記者 何燕
