2021年仍是農產品大年，很多品種上漲驚人！
國際農產品小麥和玉米年上漲幅度均超過20%，豆油棕櫚油上漲超過30%，加拿大油菜籽期貨上漲最猛，達到86%。國內農產品漲幅相對溫和，小麥上漲幅度較大，豆油菜油棕櫚連續第三年上漲。詳見下表：
中華糧網作圖
國際農產品價格大漲
CBOT主力軟紅冬小麥期貨2021全年累計上漲20.02%，為歷史第五大年度漲幅，創2010年以來最大年度漲幅。玉米主力合約年度漲幅達到逾22%，主要受到飼料需求增加提振。
大豆期貨表現一般，在5月曾觸及2012年以來最高水平，但2021年僅上漲2.27%，為連續第3年上漲。因美國產量大豐收以及巴西良好的作物生長天氣利空市場。
馬來西亞BMD毛棕櫚油期貨2021年上漲30.62%，為連續第三年上漲，因疫情導致馬來西亞棕櫚種植行業的勞工短缺問題遲遲不能解決，而隨著各國接觸疫情相關封鎖，全球棕櫚油需求正在回升，2022年上半年產量吃緊預計將繼續令價格保持堅挺。
法國巴黎泛歐交易所（EuroNext）“制粉小麥”期貨12月31日收報281.75歐元/噸，2021年累計上漲逾46.36%。油菜籽期貨漲收報767.50歐元/噸，全年累漲逾94.79%。
關於2022年價格走勢，FAO高階經濟學家阿巴斯安認為，短期內國際食品價格可能不會下跌。
荷蘭合作銀行也在最新報告中稱，在2022年，通脹現象在國際農產品市場不會是“暫時的”，供應鏈斷裂、極端天氣、化肥價格上漲三大問題不會在明年有明顯緩解。
不過，也有分析師認為，2022年需求端因素可能將令高企的糧食價格有所緩解。
國內農產品
2021年國內糧食市場以小麥和油脂油料上漲最為突出。糧價是百價之基，糧價的穩定直接關係到社會整體物價的穩定，從年末國家密集定調糧食市場來看，2022年市場將以穩為主。
2022年玉米和大豆油料將是糧食市場的重點，這也是我國進口依賴度比較高的品種。在疫情反覆和國際環境不確定性較大的背景下，我國未來大豆和油料穩定供應面臨較大的風險和挑戰。“擴種大豆和油料”是強化國內自給能力，穩定我國油脂和飼料供給的重要舉措。
2022年保障好初級產品供給是一個重大的戰略性問題。總書記強調：“我們要利用‘兩個市場’，但必須有一個安全線，超過了以後就要亮紅燈。要明確重要能源資源國內生產自給的戰略底線。要加強國家戰略物資儲備制度建設，在關鍵時刻發揮保底線的調節作用。”
國際大米價格下跌
2021年國際大米價格大幅下跌，國內外價差明顯，中國進口量也是大增的一年，其中碎米進口量很大。
據海關統計，1-11月我國累計進口大米438萬噸，同比增加96.8%；出口大米220萬噸，同比增加1%。1-11月我國累計淨進口大米218萬噸，是我國稻穀增產數量的2倍多。
目前東南亞主要大米出口國受供應增加、需求放緩和匯率疲軟等影響，大米出口報價依然低迷不振。目前最大出口國印度碎米率為5%的大米價格穩定在每噸355-360美元，較年初下跌8%左右。泰國碎米率為5%的大米價格小幅收窄至每噸387至396美元，較年初下跌28%左右。越南碎米率為5%的大米價格為每噸395至400美元，較年初下跌24%左右。
由於國內外大米價差較大，進口動力強勁。預計全年大米進口將達到500萬噸左右。不過今年國內大米進口以碎米居多，達228.4萬噸，佔大米總進口量的52.1%，主要是飼料原料和工業用糧。
最後想說：總書記多次強調，保障好初級產品供給是一個重大戰略性問題，中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手中，飯碗主要裝中國糧。中國的糧食安全上升到絕對高度，我們也一定能夠掌握糧食安全的主動權。
