在談癌色變的時代，很多人以為癌症是我國居民死亡的第一原因。但實際上，根據《中國心血管健康與疾病報告2020》，我國城鄉居民死亡的第一原因是心血管疾病，其中農村佔比46.66%，城市佔比43.81%。據估計，我國現有心血管疾病患者約3.3億。
那麼，心血管疾病是怎麼發生的呢？
一項發表在《美國心臟病學會雜誌（JACC）》的35年新研究顯示：心血管疾病的發生，與一生中3個年齡段密切相關。
一、35年研究揭示血管“崩盤”過程
從1985年到1986年，研究人員從美國4個社群共招募了5115名18-30歲的觀察者，並在第2、5、7、10、15、20、25、30年時分別對他們進行了隨訪調查，結果發現：一生中心血管的關鍵程序分為3個階段，分別是：
- 低風險階段 25-45歲
25-45歲的時候，大部分人處於心血管疾病的低風險階段，生活方式對心血管疾病的發生起著重要的作用，約有5%-15%生活方式不良的人開始出現糖尿病、高血壓等早期疾病。
- 中風險階段 45-65歲
45歲之前不良生活方式對心血管疾病的影響日益顯著，心血管疾病的發生風險開始提升到中風險階段，發生亞臨床疾病和臨床事件的比例開始上升，認知功能開始下降。
- 高風險階段 65歲以上
65歲以上的人群，普遍面臨心血管疾病風險，約60%~80%的人面臨亞臨床心血管病，15%發生臨床事件，認知功能下降明顯，主要與成年期的生活方式有關。
二、3種日常行為，導致血管開始“走下坡路”
血管一旦不好，就會“從頭傷到腳”。日常很多行為，其實都在破壞血管，只是我們可能渾然不知。
1、長期飲食不規律
暴飲暴食，三餐不規律，口味過重，葷多於素，營養物質過剩，導致脂肪堆積，多餘的脂質就會堵塞血管，使血液的粘稠度增加，導致血栓。
2、長期吸菸
香菸中含有的尼古丁、一氧化碳、多環芳香烴等多種有害物質，進入體內之後，會與血液中的氣體交換，影響脂肪代謝，破壞血管彈性，損傷血管內皮，增加動脈粥樣硬化、血栓等風險。
3、長期熬夜
熬夜會使晝夜節律紊亂，機體分泌大量的腎上腺素和去甲腎上腺素，使血管收縮，血液流動速度變慢，血壓和心率調節超負荷，血管收縮功能異常，容易引發冠狀動脈粥樣硬化。
三、5類食物最“養”血管，你吃過幾個？
日常生活中，可以透過改變不良習慣，飲食健康來“保養”心血管，比如以下5種：
1、綠葉菜
菠菜、芹菜等綠葉菜中含有豐富的葉酸。葉酸是水溶性維生素，可以降低血液中同型半胱氨酸的水平，預防血管硬化和阻塞，降低動脈粥樣硬化和心血管病的風險。為了不破壞綠葉菜中的葉酸，建議食用的時候不要煮太長時間。
2、燕麥
燕麥中含有豐富的β葡聚糖，可以降低血液中低密度脂蛋白的水平，調節血脂，預防心腦血管疾病。建議食用燕麥的時候，將燕麥煮成燕麥粥，口感越黏，說明β葡聚糖含量越多，保護血管的效果越好。
3、紫色果蔬
茄子、紫甘藍、葡萄、紫薯等紫色的蔬菜和水果，含有豐富的花青素。花青素是強有力的抗氧化劑，可以加快血液迴圈，為血管“保鮮”，降低血液中膽固醇的水平，
4、堅果
核桃、松子、開心果等堅果是維生素E的主要來源，維生素E具有良好的抗氧化作用，可以抑制膽固醇的合成，避免血小板凝集，軟化血管，預防腦卒中、心肌梗死等疾病。
5、深海魚
沙丁魚、三文魚、金槍魚等深海魚含有豐富的EPA和DHA，可以調節血脂，預防心腦血管疾病，但要注意，食用的時候應避免高溫烹飪，儘量不要煎炸。
以上5種食物大家日常可多吃，但需注意烹飪方式，儘量避免煎、炸、炒等方式。
延展——2個動作，自測血管健康
那麼，怎麼才能知道自己的血管是否健康呢？可以透過2個動作進行自測：
- 腳背
將手指放在腳背最高點正中間的位置，感受一下脈搏。如果脈搏左右不對稱，可能與下肢動脈硬化有關。如果脈搏雙側都減弱，可能與動脈粥樣硬化、狹窄有關。
- 摸脖子
將手指放在脖子正中的喉結處，感受兩側頸動脈的搏動，看一下強弱是否一致。如果一側搏動減弱或者消失，可能與頸動脈狹窄有關。
自測發現血管異常，應及時就診，進行血管超聲檢查，查明病因。日常生活中，保護好血管，要做到：管住嘴、邁開腿、不抽菸、少飲酒、不熬夜、勤運動。
參考資料：
[1]《人是怎麼得心血管病的？35年研究揭示“崩盤”全過程》 .生命時報 .2021-08-5
[2]《好血管都是養出來的！這些傷血管行為，千萬要少做！》.人民網健康 .2019-01-22
[3]《血管好不好5個部位先知道！心血管專家教你“摸”出來》. 生命時報. 2018-08-17
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