準備工作
主材：糯米半碗，或者大米飯也行、豬肉2兩、
輔材：澱粉1勺、姜2片、蔥2根、胡蘿蔔1根
香料：醬油1勺、蠔油1勺、十三香1勺、花椒大料、香油、料酒
製作方法1、大米浸泡一夜後，備用
製作方法2、豬肉切塊，蔥姜、放入絞肉機，打碎放鹽
製作方法3、加入香料醬油、蠔油、十三香和花椒大料水和香油料酒
製作方法4、胡蘿蔔切片擺放成形狀
製作方法5、肉揉成團，轉成團緊實一點備用在大米里沾一圈
製作方法6、水開下鍋開蒸20分鐘左右，撒蔥花出鍋
西醫食療認為：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2及澱粉等
中醫食療認為：糯米富含B族維生素，有溫暖脾胃，補益中氣的功效
作者食療認為：補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定的緩解
