備年貨時,瓜子花生吃膩了,嚐嚐這5種“別樣”零食,好吃不貴上檔次。大家好,我是水墨尚食,年底了,今天跟大家分享幾款年貨小零食。
小時候最期盼的日子就是過年,因為到了過年意味著可以買新衣穿新鞋,吃到很多平時吃不到的好東西。雖然那時相對現在來說,沒什麼好吃的,但是那時快樂特別簡單,有一把瓜子花生就可以高興半天,而現在超市裡吃的可以說琳琅滿目,讓人挑花眼,卻再也找不到那份快樂。
時光飛逝,不知不覺又到了年底,即將迎接新的一年,家家戶戶又開始忙碌著打年貨,說到打年貨,瓜子、花生、糖可以說是往年長期“主角”,可是這些零食現在很多人已經不感興趣,吃多了還容易上火,所以備年貨時,如果瓜子花生吃膩了,不妨嚐嚐這5種別樣零食,好吃不貴上檔次。
1.俄羅斯多口味糖果
在我國傳統中,糖果是過年或過喜事少不了的零食,因為它不僅是作為吃的,還包含了甜甜蜜蜜、快樂幸福的美好寓意,所以遇到什麼重大節日或喜事,人們就會把糖果稱為“喜糖”,取吃了喜糖有沾福氣的含義。
雖然市場上的糖果有很多種,但是這些年來估計也是吃厭,不妨換換口味,嚐嚐異域風味的俄羅斯多口味糖果,不僅包裝漂亮樣式多,而且口味也是多種多樣,有核桃、花生仁、巧克力,吃起來口感豐富,味道絲滑又甜蜜,過年的時候用來招待客人,大人小孩都會忍不住嚐嚐。
注意:由於這款糖果巧克力比較多,我們存放的時候最好放進冰箱保鮮儲存。
2.陳皮梅——酸甜可口
小時候最期盼的就是過年,因為天天可以吃肉,現在人們生活越來越好了,再也不用等到逢年過節才吃肉,基本天天都會吃,到了過年歡聚一堂,更是開心的大吃大喝,這樣就會比較膩人,這時可以吃一點酸甜可口的陳皮梅來解膩。
一提到梅子,讓人就會情不自禁的咽口水,梅子含有豐富的有機酸、膳食纖維、維生素,花青素以及黃銅等營養物質,具有促進食慾、清潔腸道都有好處,所以過年備年貨,可以買一些陳皮梅,老人小孩都愛吃。
3.年貨麻辣零食大禮包
現在的人真的不缺吃穿,所以吃東西都喜歡吃味道,要說最能開啟人味蕾的味道,那麻辣味肯定是大多數人的最愛。加上冬天天氣寒冷,吃點麻辣小零食不僅開胃,吃完後嘴裡辣和和的身上冒汗,可以減少寒意。
現在的人吃東西就喜歡有豐富的選擇性,所以過年時可以買一些麻辣零食大禮包,一大包裡面有很多獨立小包裝,有口味千頁豆腐、麻辣小魚仔、麻辣豆乾、小香腸等,品種多樣,選擇性強,可以滿足不同人群的需求,過年用來招待客人或自己吃再好不過。
4.紅棗夾山楂核桃
俗話說“一日三顆棗、青春不顯老”,紅棗自古就是滋補佳品,性溫而味甘,含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、脂肪、鐵及維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2等營養物質,素有“天然維生素丸”的稱呼,不管是用來當作小零食,還是煲湯都非常營養好吃。
核桃含有“腦黃金”之美譽的DHA以及豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素,口感酥脆,是深受大眾喜愛的堅果類食品之一,和紅棗搭配更是營養豐富、口感豐富,加上酸酸甜甜的山楂,可以開胃,吃起來更加的美味營養。
5.黑芝麻丸
民間素有“以黑養黑”的說法,認為顏色越深的食材營養價值越高,而黑芝麻是生活中公認營養價值較高的食材。黑芝麻含有大量的蛋白質、糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂以及鈣、鐵、鉻等營養成分,現在的人生活節奏快,工作壓力大,還經常會熬夜,所以容易出現白髮,多吃黑芝麻有好處。
黑芝麻一般用來作餡、芝麻糊或煎餅時撒上一些,吃起來又香又營養,可是這些吃法有侷限性,不能隨時吃到,而黑芝麻丸是用黑芝麻、黑米、黑豆為主要食材製作而成的,每一顆都有獨立包裝,想吃時隨時隨地可以拿出來吃,既可以解饞,又可以補充營養,而且香味濃郁、口感很豐富、營養均衡,打年貨時可以備一點,老少皆宜。
水墨話語
打年貨是自古就有的傳統習俗,一是為了趁過冬好好的慰勞自己和家人,二是慶祝節日的喜慶。在我們打年貨時,也不能總是買花生、瓜子老幾樣,可以換換上面的新口味試試,老人孩子都喜歡吃。
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