夏天的出汗多的時候,我們的胃口也很容易受到影響,時常不怎麼想吃東西。
這時候,喝粥是一個很好的選擇。
粥是一種流食,口味清淡,富含水分,而且非常容易消化。
出汗多的時候,喝點粥,既可以及時補充丟失的水分,也可以開胃解膩,可謂好處多多。
喝粥的時候,如果搭配點健康食材,可以起到更好的作用。
比如可以加點荷葉,做成清涼解暑的荷葉粥。
傳統醫學認為荷葉可以清涼解暑,夏季適當吃點荷葉粥,可以緩解因氣溫炎熱而導致的胃口差等不適反應。
也可以加點薏米,做成健脾祛溼的薏米粥。
薏米健脾祛溼,適合高溫多雨的夏季食用。
不過,如果胃不好的朋友還是要少喝點粥的,粥的水分高,進入胃後容易稀釋胃酸,對胃部不好。===PEI_PAGER_PEI===
這裡的湯,推薦鴨肉湯。
鴨肉性微涼,能滋陰、清虛熱、利水,是很適合夏季吃的肉類。
鴨肉富含蛋白質,也可以滿足夏季人體旺盛的蛋白質需求。
在食用鴨肉時最好燉食,也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯,以達到健脾、益氣、養陰的功效。===PEI_PAGER_PEI===
人體汗液中,除了有礦物質外,還有一些維生素,比如水溶性的B族、C族維生素,這些維生素伴隨汗液流失也是不可忽視的。
所以我們在飲食上,也要注意下這方面的調配。
我們可以吃些新鮮蔬菜水果,比如菠菜、香菇、白菜、苦瓜、蓮藕、冬瓜等補充維生素。