《中國疾控預防控制中心週報》刊發的最新調研成果顯示,2016-2017年,僅16.9%的中學生牛奶和奶製品消費量達到《中國居民膳食指南(2016)》的推薦攝入量。《指南》推薦中學生每天攝入各種各樣的奶製品(含牛奶),相當於每天液態奶300克。
中國疾病預防控制中心營養與健康所學生營養室副主任張倩表示:“鈣攝入量不足的話,短時間內可能看不到什麼危害,但是等孩子們長大了,骨量不足的話,容易產生骨質疏鬆等問題,容易發生骨折。”“透過喝牛奶來補鈣是一種比較簡單的方法”。牛奶和奶製品不僅提供鈣和優質蛋白質,還提供其他重要的維生素和礦物質。
來源: 中國青年報