最近不到一個月體重下降了8斤左右，也沒有去跑步健身，也沒有刻意的節食，只是吃飯的速度慢了下來了。三餐的相隔之間略有飢餓感，而這之前是沒有飢餓感的。
這是一個“飽食的時代”，儘管我們深陷各種煩惱、焦慮、壓力之中，但是坐到飯桌前，只要你不剋制，幾乎任何一餐都可以讓你飯後呈現大腹便便的樣子。由此帶來各種慢性病的出現，古語：食養人，食害人。所以“飽食時代”是一把雙刃劍，我們是受益者，也是受害者。
所以，我提出一個觀點：少食，是這個時代的習勞！
01
少食，不是節食
第一：少食不是節食。一日三餐照常吃就可以。只是吃飯的態度是簡單，夠了就行。
《論語·雍也》中說“一簞食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂”，是說顏回的生活水平十分簡單，儘管有人同情他甚至很多人以為顏回太拮据了，但顏回樂在其中。孔子非常賞識顏回，贊他：“賢哉回也。”其中一個“賢”字，是孔子對顏回淡泊持身的讚揚，意味深遠。顏回也被後人尊稱為“復聖”。
顏回的這種生活態度，拿出來不只是口頭的說教、炫耀，後人不斷有人落實到自己的行動上。
蘇東坡未進入仕途前，注重節儉，做了高官後，仍注重節儉，從不講究奢華。他每餐只能一飯一菜，有客人也只能增加兩個菜，不許鋪排，否則就拒絕用餐。
一次，蘇東坡的一個老友與他重逢，請他吃飯，他囑咐朋友千萬不可大操大辦。可是，當蘇東坡去赴宴時，見酒席準備得相當奢華，他婉言拒絕入席，告辭而走。
曾國藩日常的飲食常以一菜為主，如果家中不來客人，他是絕對不會獨自增加一菜；在穿衣上，他從不買綢緞衣服，彰顯自己的身份。
逞一時口腹之慾，倒不如擁有一種超然的生活態度。
一杯食，一瓢飲，無論在哪個時代都依然值得點贊
因為人體所需要的一直沒有變化過，我們真正需要的其實並不多。
02
讓身體慢慢適應少食的狀態
第二：少食，不是不吃，而是細嚼慢嚥。
我們的腸胃不舒服也不是一天兩天了，長期超負荷運轉，胃也一天一天地撐大了。想要一下子變回正常的狀態需要點時間。
對於飲食，
佛教的觀點是：過午不食。
道家的觀點是：想要養生，腸中常清。
儒家的觀點是：食勿求飽，食不厭精，膾不厭細。
這裡面都在表達：彆著急吃三餐，別狼吞虎嚥，慢點！
武則天晚年幾十年也是飲食有節，不多吃一口。
宋慶齡年輕美麗保持的秘訣也在於食無求飽。
小孩子對待食物的態度是最真實的，如果孩子飽了，一口也不多吃，但是我們的家長總是擔心這個，擔心那個，使勁地喂孩子，一味的讓孩子多吃點，孩子小沒有辦法反抗，只能帶著情緒吃飯，那吃的是飯嗎？吃的是毒素啊。
細嚼慢嚥是一種生命態度！
是讓我們擁有對生活的掌控感的一種形式
一般來說，從吃飯開始，20分鐘後，吃的食物才能透過血液迴圈到達大腦的飢餓中樞神經，大腦才會接收到吃飽的訊號。所以，吃飯至少要保證20分鐘。所以細嚼慢嚥是讓我們少食開始最好的做法。
如果吃得太快，一般會超過正常需要的20-30%的食物量。
試想一下，如果每餐都是超過20-30%的食物量，一個月，一年，幾十年下來，我們的胃腸道會是怎麼的？我們的身體會負擔多少？又會引發多少的疾病呢？
另外，中醫理論說：食不欲急，急則損脾，法當熟嚼細。此外，咀嚼次數越多，分泌的唾液也越好、唾液腺中的澱粉酶會和食物充分混合，食物容易消化，可以降低胃腸道的負擔。
所以，少食，不是不吃，而是細嚼慢嚥。
細嚼慢嚥是讓身體慢慢適應少食的狀態。
這個細嚼慢嚥的習勞過程需要多久才能改變腸胃道功能呢？
答：100天左右。即三個月。
所以，少食，細嚼慢嚥是新時代的習勞。
03
少食，讓身體恢復正常的迴圈
種子種進土壤裡邊，慢慢地生根、發芽、抽穗，逐漸地成熟，最後我們把果實收割、晾曬、入倉，這是一個植物的迴圈。
我們出生、成長，經歷了學習、工作、成家、立業，慢慢地度過生命的各個部分，進入了老年，這是生命的迴圈。
我們做企業，生產出了產品，最後經過銷售，獲得了回報，產生利潤，這也是一個迴圈。
我們的身體，從出生的時候是健健康康的，但是隨著我們成長的環境、生活習慣逐漸地把我們的身體搞得一身病，身體堵了，不迴圈了，所以我們要全方位瞭解身體迴圈的各種要素，重新把身體健康系統迴圈起來。
對於任何事物都是一個迴圈，我們要善於迴圈，還要善於長期迴圈、善於全景迴圈。
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