老包今年將近四十了，來自山東，從小老包因為家境貧寒就立志一定要走出這個小城市。老包在20歲的時候，考上了本科，是他們村裡出來的第一個大學生。本以為能夠飛黃騰達，可是出來了才知道工作多難找，想要存到錢就更加難了。自從遇到了現在的妻子，妻子是揚州人，家裡有一點點存款就支援老包創業，老包要開一個山東特色的菜館。
山東菜的特色是鹹香，量大，但是江蘇人口味偏向甜，量太大也吃不完。第一次創業以失敗告終，他再一次有了挫敗感，不過妻子賢良淑德，一直支援老包。老包痛下決心，勢必要做出一番事業來，為了所有愛自己的人。老包上網開始研究現在的餐飲行業的市場方向，發現了一個市場弊端，網紅產品很多，廣告很足，但是壽命並不長。很多網紅店開得倒閉了，老闆找加盟商要不到錢，老包就看看本土餐飲。
發現自己住的樓下，有一家水餃店，每天生意出奇的好。雖然說水餃店地方不大，但是每天來她家打包帶走的就有不少人了。直接進去點了一碗她家的招牌蝦仁水餃，一盤水餃還送兩盤小菜，不得不說水餃加上辣椒碎末，真的是絕配啊！老包也打包一份給妻子嚐嚐，妻子也是愛吃辣的，不出所料，回家後妻子也大讚這個水餃很好吃。
就去問問這個水餃怎麼弄的，老闆娘說自己在江蘇南京的牛運霞水餃學的。自己也動身去了南京，學習這個特色水餃。剛到店裡，老闆娘很熱心地招呼老包坐下，問了問有沒有吃飯，隨即上了一盤酸菜餡的餃子，這個口味得更加好吃，符合山東的重口味。
在牛運霞水餃學了一週之後，回了老家開了個水餃店，因為水餃種類很多，可以給很多顧客提供不同的選擇。三個月，老包就開始回本了，租金什麼的都賺回來，現在每天賺個四五千，終於創業成功了。
