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在全民養生的時代，經常發現不僅網路上的網紅明星，就連身邊的朋友同事都在認真節食、戒糖，恨不得靠吃草喝仙露活著。
而我是個愛吃之人，最不願意委屈自己的嘴巴，比起長遠的健康總是更在意眼前的美味。
我絕對做不到在飲食方面嚴格控制自己，又是控制飯量，又是控制種類，諸如只吃生蔬菜呀，只吃蛋白質呀，不吃碳水呀……
之前也想過，要不要在白米飯里加點雜糧，黑豆黍麥糙米之類的，想來想去還是算了。我就要吃純白的東北五常大米，攙什麼別的進去都會影響它的口感。補充雜糧的話，我可以單獨吃一些我喜歡的番薯和南瓜，其他不愛吃的也不想強迫自己吃。
我總覺得，帶著愉快的、享受的心情吃自己喜歡的食物，比不情願地吃那些難以下嚥的健康食品，綜合收益會更高。
自律既然這麼難，那能夠用金錢、精力、理性而非自制力實現的部分，咱們就儘量做到吧。比如購置優質的調料、新鮮的食材，能在家做就不點外賣，能用空氣炸鍋就儘量別用油炸。
02
雖然總愛吃些鹹的辣的，但從總體看，我覺得我的生活方式也沒有太不健康。朝九晚五，每天睡六小時，不抽菸，很少喝酒，很少點外賣，一天準時吃三餐，情緒穩定，不放縱也不自律，算是個中庸之人。
我這種順從天性的飲食習慣當中其實也不乏些優點，比如：
大部分情況下不愛吃甜食，生日會上的蛋糕也只會淺嘗一兩口；
厭惡薯片類的零食，家裡別人送的零食大禮包大半年也沒有拆過；
討厭油膩，食用油對我來說唯一的作用就是炒菜時不卡鍋，能不用就不用，能少用就少用，炒青菜我都用清水炒，家裡也買了食品專用的吸油紙來吸其他菜餚裡的油腥；
炸雞腿雞翅這類的東西雖然也喜歡，但是吃一個就足夠，吃兩個就過多，不明白為什麼那些韓國炸雞一買就一堆，疑惑怎麼吃得完，所以也幾乎不買；
經常磨五穀豆漿當早餐飲品，不放糖也覺得清甜可口，只有喝咖啡的時候比較依賴糖，但咖啡於我不是太重要，所以也會盡量少喝；
這麼盤點下來，竟然覺得自己在養生方面也挺有一套，哈哈。
好的習慣要加以鞏固，比如不愛吃的甜食就一口也別吃，不要為了客氣或是怕浪費就硬著頭皮吃，自己的味和胃比什麼食材都要貴。
03
我覺得健康固然重要，快樂也很重要。對愛吃的人來說，吃到美食是生活中最容易得到的一種快樂。有這麼低廉易得的快樂卻不享用，那豈不是暴殄天物了嗎？
比起吃帶來的快樂，其他的快樂是多麼難以獲得呀？升職加薪、變美、成名、發財、養小孩……每一樣都難得不行。
而且，隨著年齡的增長，我逐漸感覺到，人的飲食、生活習慣其實會慢慢改變的，飯量會越來越小，嗜辣的人會逐漸吃不了辣，愛夜蒲的人漸漸熬不了夜，生活習慣會自動趨向健康，那就尊重自己的味覺、關注身體自然的召喚吧，用這種溫和的方式轉變生活習慣，完全不會令人痛苦。
所以能吃的時候就痛痛快快地吃，不要彆彆扭扭的，這一生能大口吃肉又迅速消化的日子其實非常有限。
總結起來就是：保持平衡，智慧取捨，別太為難自己。
