文/羊城晚報全媒體記者 陳輝
早立秋涼颼颼,晚立秋熱死牛。處暑過後廣州的天氣依然很悶熱,絲毫感覺不到一丁點兒涼意,那麼,這個季節喝什麼茶好呢?
廣東祈福醫院治未病科鄭嬋女醫生表示:燥為秋季的主氣,稱為“秋燥”。燥象常見為口乾、唇乾、鼻幹、咽乾、舌幹少津、大便乾結、面板乾裂等,中醫稱為“秋燥綜合徵”。
秋天養生,主要防止燥邪傷陰,所以秋季宜多食滋陰潤燥的食物,以防秋燥傷陰,而秋季管收,對應臟腑為肺,肺為嬌髒,喜潤惡燥,所以秋季養生當潤肺。今天,鄭醫生就給大家推薦入秋後的第一杯潤肺茶,安排!
初秋潤肺茶
材料:陳皮5g、麥冬5g、桔梗5g、甘草3g、菊花一朵。
做法1:將五種藥材洗乾淨,一起放入500ml的清水煮,大火煮開後小火再煮20分鐘,即可當茶喝。
做法2:煲湯時加入這五種藥材,300g豬筒骨,也可以當潤肺湯喝。
鄭醫生點評:茶飲方簡單,既可防病又能治病,這款初秋潤肺茶適合全家老小喝。此茶飲出自於張仲景《傷寒雜病論》的“桔梗湯”。桔梗可以潤肺、祛痰、利咽;甘草止咳化痰;陳皮可以理氣健脾、燥溼化痰;麥冬口感略甜、具有養陰潤肺、益胃生津的作用,再加入歸肝肺經的菊花可以平安明目,清熱去火,五藥配伍,利咽潤肺,生津潤燥,是秋季最佳的潤肺茶品。小夥伴們,趕緊泡起來吧!(更多新聞資訊,請關注羊城派 pai.ycwb.com)
來源 | 羊城晚報·羊城派
圖片 | 視覺中國
責編 | 劉欣宇