在花友們的眼裡，一切植物皆可盆栽，現在連山楂樹都能養在家裡了。不只是盆栽山楂，甚至還可以做成山楂盆景。
而花花就在這裡分享一下家養山楂樹的養護步驟，學會了這5步，就能看到紅彤彤的山楂掛樹枝，一個冬天的糖葫蘆都能管夠！
一、盆土
山楂的根系發達，所以容易應該選擇深度和口徑都比較大的，木桶或者木盆就可以。
對於土壤主要需要滿足以下兩點：透氣性好，營養豐富。所以建議選擇腐殖土和園土混合配製而成的土壤，只有其中一個也可以。
二、施肥
山楂喜肥，可以少量多次的施肥，也可以在每次澆水之前施一次薄肥，因為山楂對肥料比較依賴。
每年開春以後可以把山楂的盆土都大翻一次，然後將肥料埋進土裡，根據不同的生長階段施加不同的肥料，但基本上可以使用複合肥，因為山楂在生長過程中需要多種肥料，5月以後就可以每半個月施加一次尿素了。
三、澆水
山楂樹不太容易缺水，所以澆水頻率不必太高，土壤不見幹就不用澆水，澆水以後可以鬆一下土，可以不必每次都鬆土，但最好一個季節松一次。
四、修剪
山楂樹除了平時基礎的修剪，也就是修剪掉老枝、枯枝、病枝和殘花以外，還應該注重夏天和冬天的修剪，修剪應該使用專業的園藝剪刀。
夏剪主要是趕在開花前修剪，疏花可以讓山楂的生長更旺盛；冬剪一般就是疏枝，主要是為了讓光照更多地透過植株，來減少病蟲害的入侵，山楂的生長過程也會更健康。
五、光照和溫度
山楂有很強的適應性，對生長環境沒有過多的要求，但要想山楂的花朵和果實開得更飽滿，可以放在散射光充足的條件下養殖，或者溫和的陽光直射也可以；在室內養殖時儘可能放在窗邊，注意開窗通風。
山楂喜歡溫暖的氣候，在花花居住的青島地區一般除了冬天和深秋，其他的溫度都可以讓山楂生長。夏季32℃以上時需要降溫或者遮蔭，山楂雖然防寒能力比較強，但盆栽的山楂在冬天10℃以下要做好保暖工作。
收穫了山楂，直接吃往往太酸，很少有人能接受，如何製作和市場上賣的一樣的冰糖葫蘆呢？
準備食材
必備：冰糖、山楂、竹籤、水少量
輔助：草莓、獼猴桃、番茄等水果、芝麻
1.把山楂或其他想串在一起的水果都清洗乾淨，再準備一個平底鍋開灶。
2.將冰糖和水一起倒入鍋中，水不要太多，夠幫助冰糖快速融化就夠。冰糖融化、煮沸以後就會翻騰，期間不要忘記均勻攪拌，等水慢慢蒸發掉以後，冰糖開始變黃，就可以停火了。
3.停火以後，鍋裡的冰糖會冷卻，形成一層凝固的殼，也就是我們平時吃的冰糖葫蘆的外部的前期。
4.把串好的水果放入鍋中滾一圈，讓水果都包裹上糖漿，喜歡吃芝麻的朋友也可以最後撒上一面的芝麻，冰糖葫蘆就大功告成啦！
山楂不光可以養在家裡，結果的山楂還能夠吃一整個冬天的冰糖葫蘆，你心動了嗎？
