白天自律做人，可一到晚上就“豬精出欄”，食慾全開，必須大吃一頓才能安然入睡。

朋友，你也是這樣嗎?

自今日起，請你不要再嫌棄自己無法控制，原來這在醫學上是一種症狀，叫“夜食症”。

三甲天團

程解

同濟大學附屬第十人民醫院內分泌代謝中心

曲伸

同濟大學附屬第十人民醫院內分泌代謝中心主任、主任醫師、教授

何為“夜食症”

夜食症是指以持續的夜間進食異常及所伴隨的心理行為問題為特徵的精神疾病，表現為夜間過度進食或夜行性進食、早晨厭食、有睡眠問題等，通常會給患者的情感、軀體、人際關係等帶來負面影響。

夜行性進食，是指晚上睡著後中途醒來大量進食，如半夜起床吃東西。

另外，夜行性進食必須是有意識的，進食者第二天能記得起來。

可見，夜食症最顯著的特徵就是白天缺乏胃口，到了晚上卻無法控制強烈的進食慾望，通常較常人吸收更多的能量，因而導致肥胖。

“夜食症”因何而來

從定義看，作為一種精神疾病，精神壓力是夜食症的誘因。

當人處於焦慮、抑鬱等負面情緒狀態時，潛意識中就想要透過進食來調節，通常會選擇高碳水化合物的食物，因為碳水化合物刺激分泌的複合胺正是幫助舒緩神經、促進睡眠的物質。

所以如果您在床上輾轉反側，久久無法入眠時，會選擇起床吃些東西，並在進食後感到心情放鬆，增進睡眠，那麼您可能要警惕了——這種夜間難以抑制的進食衝動可能不僅僅是一種習慣，而是一種病態。

有研究顯示，全球大約有1.5%的人罹患這種名為“夜食症”的心理失調症。

怎麼會對夜宵上了癮

習慣成自然的熬夜晚睡分兩種，一種是被迫熬夜，另一種是自願熬夜。

被迫熬夜可能是由於被迫工作、學習或是不得已的社交而犧牲了睡眠的時間，因為壓力需要釋放而選擇夜宵。

而自願熬夜的人認為夜晚才是完全屬於自己的時間，熬夜“熬”的是快樂，而快樂需要食物點綴。

便利的送餐服務在外賣服務還未興盛的時候，如果我們餓了，可能一塊餅乾、兩根香腸就能滿足胃口。

然而隨著點餐平臺越來越完善，吃夜宵變得極為便利，無論什麼時間，一鍵即可滿足各種夜宵需求，又有多少人能經得住誘惑呢？

不科學的減重方式很多人會透過節食來達到減重的效果，將食物攝入量壓得極低。

而長期的飢餓感和不滿足感會讓人對食物產生更多的慾望，這種慾望不斷積累終會爆發，於是將手伸向了夜宵，帶來的是一時的進食愉悅感，而後又因缺乏自制力產生負罪感，惡性迴圈成為病態。

減重確實需要控制飲食，但絕不是透過極低的食物攝入量來虐待自己。

長期的夜宵成癮不僅導致肥胖，還會帶來睡眠問題，糖尿病、脂肪肝等代謝性疾病，以及胃腸不適等消化系統疾病。

如何戒掉“第四餐”

1.如果有了上述夜食症的症狀，建議去醫院就診，請醫生判斷並透過正規手段治療疾病。

2.如果只是因為饞，那麼抵擋夜宵最有效的辦法就是儘量早睡，在睡前可以做一些放鬆的運動、聽舒緩的音樂來助眠。

3.學會調節情緒，不要讓消極的情緒支配自己。

4.正常三餐，透過科學的減重計劃，合理安排自己的飲食和運動，減少夜間的飢餓感。

5.如果確實工作學習能量消耗過大，或者老年人吃晚飯較早，與睡覺時間相隔過長，在晚上八點之前是允許有適量加餐的。可以選擇相對低熱量、飽腹感強的食物，通常以低脂純牛奶、無糖酸奶、低升糖指數的水果為宜。

任何慢性病都不是一下吃出來的，偶爾一次按捺不住口腹之慾，也不必太過在意和苛責自己。

如果吃夜宵的頻率越來越高，甚至到了一晚不吃就會難受的程度，就一定要引起注意了，必要時應尋求醫生和營養師的幫助。

|本文首發：家庭用藥雜誌