古稱長壽有:喜壽77歲,米壽88歲,白壽99歲,茶壽最長,為108歲。茶字拆開,為“兩個十”加上八十八,故茶壽為108歲。茶人有茶壽,喜歡飲茶的人,身體健康、長壽百年零八載。
茶葉是世界公認的健康飲品,世界飲茶人數高達30億人左右、在160多個國家和地區都有飲茶習慣,茶葉對人體健康所起的特殊作用,更是其他飲料所不能及的。正如中國農業科學院茶葉研究所研究員陳宗懋先生所言:“飲茶一分鐘,解渴;飲茶一小時,休閒;飲茶一個月,健康;飲茶一輩子,長壽。
關於茶與長壽的關係,不得不提及一位茶界傳奇,擁有茶壽人生的茶界泰斗張天福先生。作為萬病之藥的茶,張老每天起床之後都要喝一大杯,不論是政府高官還是山間茶農,張老都用清茶迎客。常年下來,張老一天差不多要喝茶百盅,而且品種多樣。
晚年的張老常常被問及養生之道,簡潔明瞭的回答:“喝茶”。關於喝茶一事他曾說:“喝茶可以健身,長壽。有一個漫長的過程,從青年到老年,我沒有一天不喝茶、談茶、研究茶,茶就是我的生命。”、“一天到晚喝茶的人就像我這樣。”等這樣的感慨總結。
此外,他依舊保持良好的生活習慣:固定的作息時間,一日三餐粗茶淡飯,配以些許水果。同時,他也強調自己總結的養生學「一足五忘」,即知足常樂,忘形、忘勞、忘懷、忘情、忘年。
綠色飲料茶為首,茶多酚、咖啡鹼、茶氨酸被稱為“茶中三寶”,此外茶葉中也富含多種天然營養成分,另外,在後期的加工及轉化昇華過程中,反爾形成更多的成分。喝茶喝到的苦味、澀味、甜味、回甘各種細膩的層次,香氣有花香、果香、豆香、嫩香、蜜香等,就是因為茶葉中富含多種天然營養成分物質。
聞著茶香,就令人精神一振、感官復甦,連喝幾杯,通體舒暢。張老在與茶相伴的一生中深知茶葉作為天然健康飲品對人身體的益處,也親身體驗了喝茶帶來諸多益處,晚年也仍然致力於“讓更多人喝到真正的健康放心茶”而努力。生態有機,健康向上,願佳茗相伴的尋常生活,如茶清香,澄澈溫暖!