今天分享年底大餐季不長胖攻略，如果你在元旦三天已經暴飲暴食有點長胖了，那今天的內容有一部分一定用得到，我會詳細分享各種可以阻斷大餐長胖的技巧，學習了馬上就能用，過年可以拿回去應對讓過年不長胖到很好的方案。非常全面領先，點贊收藏再閱讀吧。
首先我們確定的是，年底大餐真的不可避免，這是生活。那所有避免大餐長胖，必須要遵循一個底層邏輯，就是我一直強調的穩定血糖，吃的東西一樣無法避免，血糖越穩定，胰島素越少分泌，我們就越少合成脂肪，所以我們就圍繞這個宗旨來展開方法，我們的邏輯分為餐前餐中和餐後。
那餐前的策略，第一點是正確的東西佔據空間，幫你減少食量，同時，這些東西如果能幫你阻斷一部分的碳水和熱量就更好了。那推薦什麼呢？第一就是雞蛋，如果今天晚上你有一個避免不了的超級大餐，你早上和中午都可以吃雞蛋，雞蛋是以百分的蛋白質，然後再加非常優質的脂肪，而且有歐米伽三，所以它又有營養又佔肚子又不影響你的血糖，同時減少了你其他的食量。第二是可以餐前吃無糖的銀耳或者一碗蔬菜，他們是我經常提及的天然的碳水阻斷劑，叫水溶性膳食纖維，它會包裹住你後面吃進來的各種食物，讓它消化不充分，幫你穩定血糖。當然你也可以求助成熟的阻斷劑白芸豆，阿拉伯糖，或者你可以餐前來一杯蘋果醋汁或者一杯檸檬水，有機酸也可以幫助我們去穩定血糖。
那在進餐當下，第一就是在食材已經確定的狀況下，我們改良進食順序，可以幫助我們更好地穩定血糖，讓胰島素少波動而少長胖。進食的順序就是我的十字口訣，魚肉菜蛋菇，藻芝薯奶谷，先吃魚，先吃肉，先吃菜，先吃蛋，先吃菇，然後再吃後面的東西，這個順序能很好的穩定血糖，並且幫你吃夠最主要的營養和熱量。
而在你這一頓大餐最後收尾，藍豆豆營養師也建議吃膳食纖維，比如蔬菜，即便你這餐吃了高碳水，血糖上去了，那最後用膳食纖維可以讓血糖緩慢下降，這不會造成你的假飢餓。
而餐中還有一個問題是容易吃多，所以我教你一個技巧，就是取你所需，就算是大餐，一餐吃三到四個拳頭的熟食已經夠了，所以你可以給一些定量，當然你也可以用時間要求自己，比如每餐進食15分鐘，或者你今天在吃飯之前就做好心理建設，我要來注意社交，我要多跟大家聊天，我多給大家參酒之類的，那你自然就吃的少了，而且呢也進行了充分的社交，你能感受到更多的愉悅和滿足感。
那如果這餐你確實要喝酒，可控的情況下，最好是喝乾紅葡萄酒，如果你喝白酒，他沒有碳水，但是度數很高，它會佔用你的肝臟，讓你停止減肥，如果你喝啤酒，他會有比較多的碳水。
餐後可以做的事情也很多，比如輕量運動，我最喜歡做的就是散步一個小時，可以幫我們充分的去代謝體內現在已經有糖分，幫我們穩定血糖，讓身體更快進入燃脂。
那還有一個補救方法，就是第二天早上和午餐我們都吃雞蛋，其他什麼都不吃，或者配點茶或黑咖啡，晚餐我們就吃一葷一素，也不要去吃碳水，基本上如果頭一天晚上你會有儲存水分的部分，或者少量長胖，這一天就調回來了。
那麼元旦節長胖了之後，我們該如何來調理呢？這個方案也推薦給你們用，在第二天我推薦喝茶或者喝普洱茶，可以幫我們很好的去刮油，普洱裡面含有所有茶類裡面最多的多酚和多糖，即便大餐我們攝入了一些不好的東西，可以幫我們身體很好的去調理，幫我們穩定炎症，代謝碳水，刮刮油。大餐這段時間我建議也不要大餐之後，第二天，立刻稱體重，放鬆心情，當然吃雞蛋那個部分如果你覺得你還可以，你就不要吃雞蛋，你就直接空腹，讓足夠長的空腹期把我們昨天多吃的那些熱量和營養全都代謝掉。
最後一個部分，我想說，如果年底你真的沒有辦法避免過多的大餐，那麼你一定要改掉吃零食的習慣，吃零食對於經常大餐來說是一個致命的打擊，因為它會讓你的血糖一直波動，本來你是有足夠的時間可以把大餐的東西代謝掉的，但是零食會停止這個部分。所以你可以嘗試去採用16+8或者18+6拉長空腹期，來慢慢地習慣“我不吃零食”也是可以的，去給自己找到這個自信把零食戒掉。
過年長胖的不是大餐，更多的就是一直在吃吃吃，我們還有時間多多練習過年不長胖的技巧吧。OK，今天的分享就到這裡咯，明天再見，拜拜！
