幾乎每一部涉及兇殺、破案情節的古裝劇都要這麼一個情節：明察秋毫的官大人或捕快，手捏光亮的銀針探入某物。待銀針拔出時，針頭已然漆黑。這時，必有人驚呼一聲“有毒！”於是，從小看著這些古裝劇長大的幾代人，都會有一個“醫學常識”——銀針能測毒！
你如果想依此來判斷食物是否有毒的話，那絕對容易出人命。因為，這個說法在醫學上漏洞百出，完全站不住腳！事實上，多年來，很多人們口口相傳，甚至是代代相傳的一些所謂的“醫學常識”都是“醫學謠言”。你如果輕信了這些“常識”，輕則有損健康，重則小命不保。
下面這些就是10個非常典型的“醫學謠言”。
（1）銀針可測毒
銀針所謂的“測毒”原理，不過是光亮的銀遇到硫化物後，會在銀表面生成黑色的硫化銀。古代製作的砒霜中含有一定量的硫化物，所以，將銀針探入一碗含有砒霜的食物後再拔出，確實可以看到銀針變黑的現象。
但是，這裡面有個非常關鍵的細節：銀針變黑不是因為砒霜，而是因為硫。因此，銀針測毒的說法就完全是個謠言。曾有人做過一個非常有趣的試驗，將銀針分別插入純砒霜（現代工藝製作的砒霜可以不含硫）和新鮮雞蛋（富含硫物質）中，結果不出意料，銀針準確地“指出”雞蛋“有毒”，而砒霜“安全”。
除了砒霜，銀針對毒鼠強和氰化物這兩種多年來引發過無數次中毒事件的毒物也“毫無反應”。
所以，千萬別再相信什麼銀針可測毒的謠言了。
（2）白頭髮越拔越多
頭髮為什麼會變白？是因為毛囊中負責製造黑色素的細胞死亡，或該細胞出現問題而無法繼續製造黑色素，從而造成頭髮變白。
換句話說，一根白頭髮的成因來自於它本身的毛囊。而通常多數情況下，一個毛囊只長一根頭髮。所以，拔掉一根白頭髮，隻影響其本身的毛囊，和其他頭髮的毛囊沒有任何關係，自然也就根本不存在白頭髮越拔越多的情況。
（3）骨折後喝骨頭湯補鈣
這種說法由來已久，在民間可謂是根深蒂固。以至於，在骨折後的各種食療菜譜中，骨頭湯是雷打不動的標配。但事實是，骨頭湯對補鈣毫無用處。
首先，必須肯定的是，骨頭湯味道鮮美，而且營養豐富，因為它含有脂肪和含氮溢位物。雖然骨頭湯是由含有大量鈣質的骨頭熬製而成，但並不意味著湯裡就有鈣質。實際上，因為鈣不溶於水，即便經過長時間熬燉，鈣質仍然留在骨頭上，而不是在湯裡。有人為此曾做過實驗，結果發現，用蒸餾水長時間熬製的骨湯裡的含鈣量還不如水管子的自來水多。
所以，想喝湯補鈣的人，還是直接啃骨頭吧。
（4）懷孕期間照X光會導致胎兒畸形
這是近年來在全世界的民間都比較流行的一種說法。對此，一向以嚴謹而著稱的美國婦產科學會明確指出，只要不高於5rad劑量的X光輻射，對胎兒的發育健康都沒有影響。Rad是國際公認的輻射量單位，5rad是個什麼概念？這麼說吧，如果一個孕婦接受最常見的X光胸透（包含前後和側面兩個角度），那麼她腹中的胎兒因此承受的輻射量是0.00005rad，是安全界限值的10萬分之一。
因此，為了治病檢查而需要照X光的孕婦，大膽去照吧，沒什麼可擔心的。
（5）人有酸鹼體制的區別
這個算是2018年醫療界的大新聞之一，無數人篤信了多年的“酸鹼體制說”被證實是徹頭徹尾的偽科學。但時至今日，依然有很多人還在對這個說法呈半信半疑的態度。
所以，還是有必要在這裡再強調一下，人體的自我調解系統非常有效和精密，其PH值會始終保持基本穩定，只會在合理的範圍內做非常微小的波動。因此，人體的PH值絕不會因為飲食不同而輕易發生改變。換句話說，就算是你喝了一瓶子醋，也無法把你的體質變成酸性。
因此，“酸性體質是發病前兆”和“酸性體質你女兒，鹼性體質生兒子”等等，都是無稽之談。
（6）喝鮮榨果汁等於吃水果
近些年，各種高科技榨汁機越來越普及。這些功能強大、價格不菲的榨汁機的宣傳口號之一，就是“喝水果，省事又好喝。”在這裡，明確告訴大家，能吃水果就少喝果汁，這兩件事絕對不能畫等號。
水果之所以有益健康，是因為其富含鉀、纖維素和維生素C及胡蘿蔔素等多種抗氧化劑。但當水果經過榨汁機的粉碎及過濾後，化成果汁倒入杯子後，水果中原本非常寶貴的纖維素就基本沒有了，同時喪失的還有至少一半的抗氧化能力。此外，因為果汁是液體，它喝起來不僅輕鬆，而且不會輕易產生飽腹感。這樣的後果就是，原本吃2個蘋果就吃不動了，現在可以一口氣喝6個蘋果榨成的汁。因此就會導致過量攝入大量糖分，從而引發肥胖、心腦血管疾病等一系列因高糖分而造成的病症。
其實，以上6種關於醫學和健康的謠言非常典型，而且都流傳廣泛，很有“群眾基礎”，但其實，類似這樣的謠言還有很多。究其根本，一方面是因為一些傳統的錯誤觀念受當年的醫學研究侷限而未被及時糾正，從而導致後來的以訛傳訛；另一方面，則是因為人們的想當然心裡作祟而導致的過度“放心”或是過度“擔心”。但無論原因為何，每破除一個謠言，都意味著讓更少的人因此受害，讓更多的人因此得到健康。
