隨著生活水平的提高,對於水果的選擇範圍真的是越來越廣。甭管什麼季節,現如今只要肯花錢,任何水果都能隨時買回家嚐鮮。特別是很多老年人給隔輩的孫子孫女們買水果的時候,就願意花大價錢買反季水果,很多人對此表示不贊同,理由是——反季水果不健康。
我們建議消費者們在選購水果的時候,應側重於購買當季、當地產的水果,同時還需要保持水果種類的多樣性。認為反季水果的種植過程中總會有不利於健康的因素,這種觀念也並不準確。
果蔬中是否存在不利於健康的因素,與自然栽種還是大棚栽種之間沒有必然聯絡。隨著現代化農業技術的推廣應用,大棚栽種水果技術越來越成熟,所有的保鮮劑、食品新增劑、植物生長調節劑,只要是國家相關標準允許使用的,且在規定的用量下,對人體健康是沒有危害的。
資料據科普中國網、科學闢謠平臺