第 10 名：玉米
玉米是北方常見的主食。無論冬天夏天，玉米飯，玉米粥，貼地勃勃，或者是直接煮著吃，營養簡直都是很高的。
食用建議：
煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、棒子麵粥，在北方都是常見的吃法。可以偶爾用玉米當主食，但是不要只食用玉米。
第 9 名：紅薯 / 紫薯
因為……好吃加便宜，而且吃法很多。
食用建議：
簡單蒸熟、烤著吃，或者是蒸熟以後曬成幹，味道都是非常鮮美的。
吃多少合適？如果是減肥的話，一天吃一個就夠了，飽腹感強，還不會長肉肉。
第 8 名：山藥 / 芋頭
很多人把山藥、芋頭當菜吃，實際上它們含有很高的碳水化合物，完全是可以代替主食的，也是飽腹感很強，不會擔心變胖。
食用建議：
如果平常山藥、芋頭入菜，這樣吃也是可以的，
山藥分兩種，脆山藥和麵山藥，脆山藥適合炒菜，面山藥適合蒸著吃。大家千萬不要弄混哦。
第 7 名：豌豆
豌豆這種食材，其實很適合當主食食用的
經常減肥的人群十分需要 維生素B，但是攝入總是不夠。而豌豆的中維生素B含量非常高，非常適合作為主食。
食用建議：
主要搭配胡蘿蔔、玉米，；一餐可以食用一碗。
第 6 名：綠豆
綠豆是富含澱粉很多的豆類，而且，鉀、鎂、纖維的含量同樣很高。
食用建議：
搭配大米（綠豆 : 大米 = 1 : 2）可以做綠豆粥，綠豆飯，這種吃法都是十分常見的，而且做飯簡單。
注意一點：烹煮前，要把綠豆浸泡一個小時以上。
第 5 名：紅豆 / 花豆
紅豆的營養價值和綠豆相似，不過它的抗氧化能力比綠豆的小，吃起來會更加的溫和。
食用建議：
和綠豆的吃法幾乎是一樣的。
第 4 名：小米
食用建議：
和大米一起煮，黃金大米飯，味道香，營養價值高。
第 3 名：紫米 / 糙米
粗糧細補，在紫米和糙米的身上發揮的淋漓盡致，營養價值保留的很完全。
食用建議：
煮飯之前，也是需要充分地浸泡，浸泡的時間久，口感會更好。
第 2 名：燕麥
燕麥是大家常見的食物，很多人早餐不想做飯的時候都會沖泡一杯燕麥。營養價值高，而且使用方便，也可以搭配酸奶一起食用。味道會更好。
食用建議：
燕麥種類很多，大家一定要區分清楚，不要錯買了甜麥片、麥片穀物脆、麥片碎等，優選生燕麥片、燕麥米等。
第 1 名：蓮藕
其實也含澱粉和碳水化合物。纖維多，飽腹感也非常不錯。
那為什麼排在第一呢？
因為……
食藕，瘦呀！?
