“民以食為天”,吃是我們日常生活中的頭等大事,脾胃每天不停運作,滋潤全身。所以,飲食入口,首先受影響的就是脾胃，要想脾胃健運，最好的辦法就是吃脾胃“喜歡”的食物。
《黃帝內經》認為“五色入五臟”，不同的食物對應不同的臟腑,其中黃色食物對應土，而脾屬土,所以“黃入脾”，多吃黃色食物能增強脾氣，促進和調節新陳代謝。
黃色食物養脾,主要是黃色食物吃進人體後，其營養物質所產生的作用主要集中在脾胃。如玉米、南瓜、小米、紅薯、土豆等富含膳食纖維，適量多吃有益於胃腸蠕動;
小米最適合胃不好又失眠的人 ，小米食療方法
小米色黃入脾，可健脾養胃、補益身體，適用於體弱多病、氣血不足、脾胃虛弱、容易腹瀉者經常喝
小米雙紅粥：紅棗5枚洗淨，去核,切碎備用。小米50克洗淨，浸泡30分鐘，下鍋大火煮沸，再轉小火慢慢熬煮。待小米熟軟後放入紅棗碎,攪拌均勻後繼續熬煮至紅棗肉軟爛，放紅糖、花生碎拌勻即可。
【功效】紅糖搭配小米煮粥，具有健脾、補血、養陰等功效，加入紅棗、花生，益氣補血的效果更強，適合夏天脾胃虛寒者及產後體虛的女性。
小米花生紅豆粥：將小米50克、花生50克、紅豆30克浸泡4個小時，然後淘洗乾淨。鍋中注入適量清水，加入花生紅豆後繼續煮沸至30分鐘,再放入小米煮至米爛，最後加入冰糖調味即可。
【功效】小米、花生健脾養胃滋補氣血，紅豆健脾利溼，三者煮粥，適合夏天脾胃引起的食慾缺乏，四肢無力者食用。
甘味食物給你好“脾氣”:春天吃甘最益脾胃，甘味食物食療方
用甘昧食物健脾養胃，春天最合適。適當吃甘味食物可平肝火、養脾氣。紅棗、山藥、蓮藕、蓮子、百合、芋頭、蘿蔔、薺菜、春筍、韭菜、香椿等，都是春天健脾養胃的理想選擇。
南瓜銀耳湯：銀耳3克洗淨，泡發，去掉根部，撕成小塊;紅棗5枚泡軟，洗淨，去核;南瓜60克洗淨，去皮，切小塊。將銀耳放入砂鍋中,注入適量清水,將銀耳煮出膠,再加入南瓜、紅棗、冰糖煮至南瓜熟軟，加芯域子略煮即可。
【功效】南瓜、紅棗益氣健脾，銀耳補益脾肺，枸杞子滋補肝腎，一起燉湯食用，清香滑嫩，適合脾氣虛弱所致面色蒼白、消化不良者。
韭菜炒春筍：春筍300克去頭，洗淨，改刀切條;韭菜摘淨，切段。鍋置火上,加水燒開,下入春筍焯2分鐘，撈出清洗,濾幹水分。鍋加油燒熱,下入春飲、生拍翻炒片刻，加韭菜段、鹽翻炒至韭菜變軟，淋水澱粉勾芡即可。
【功效】韭菜、春箏都含有豐富的膳食纖維具有促進胃腸蠕動、幫助消化、預防便秘。適當食用，有益脾胃。
