壬寅虎年木氣很旺，風熱也比往年重，因此今年春天容易血熱、上肝火，還可能出現偏頭痛、皮炎、頭暈等症狀。
所以春天要注重「氣」的生髮和通達，建議用①春盤菜調暢身體氣機，用②小甜湯養血、柔肝，再用③魚湯除風邪，這樣我們就能收穫一個明媚的春天~
1 調暢氣機春盤菜
立春後多吃春天新長出來的辛味蔬菜，有助於排毒、抗毒、疏肝氣、消食氣……所以多吃準沒錯。
那我們要怎麼吃？不必過分糾結，每天隨意3~5種幫助調暢氣機、生髮陽氣：
①蘿蔔和蘿蔔纓消食氣
②薺菜和油菜薹利肝氣
③小芹菜祛風氣
④小蔥驅寒氣
⑤香菜通陽氣
⑥綠豆芽疏肝氣
⑦韭菜醒脾氣
2 養血柔肝小甜湯
到了初春，要警惕風寒溼之氣，還要避免肝木疏洩太過，這時最宜用養血柔肝的小甜湯保健。
由當歸、黑豆、紅棗、雞蛋以及桑寄生組成的小甜湯，益腎、養血兼補氣，還能解春天風邪，減少肝風眩暈、頭痛等不適。
養血柔肝小甜湯
- 材料：
當歸3g，黑豆20g，桑寄生15g，去核紅棗8枚，雞蛋2枚，生薑4片，紅糖適量
- 步驟：
雞蛋水煮後剝殼，黑豆、桑寄生、當歸、紅棗浸泡30分鐘。材料入鍋，煮開後轉小火再煮20分鐘，調味食用。
這道小甜湯適宜多種體質人群，每日一喝、連續三天有助於身體恢復活力充沛的狀態，那些體虛又愛上火的女性應在經期結束後食用哦。
*黑豆的豆衣最為補益，即便黑豆難煮爛，喝湯也能吸收到它的養生好處。
如果你是在多雪多雨地區，建議換成魚湯保健，散一散體內積存的風、寒、溼，那些偶爾頭痛，容易外感風邪的朋友也建議常喝保健。
3 麻芎魚頭湯
春天肝氣上升，若脾土製約不了那股上竄的肝氣*，肝氣便竄至頭腦導致眩暈、精神疲倦……想要調理這種失衡，還得靠天麻、川芎和白芷。
*脾虛、脾溼，則會出現肝乘脾失衡
天麻平息肝風，止頭痛；川芎活血行氣，又能驅風、不傷血，再搭配驅風、散寒、燥溼的白芷，滅掉體內的風寒溼還能去頭風，妥妥的養生食療方。
驅風散寒燥溼湯
- 材料：
天麻8g，川芎8g，白芷8g，大魚頭1個，去核紅棗6枚，嫩豆腐適量，生薑5片
- 步驟：
魚頭對半開，兩邊煎香、加溫水煮15分鐘；
將湯水轉燉盅，加食材隔水燉60分鐘，食用前加少許食鹽和香菜沫提鮮。
經期前後容易偏頭痛的女性，平時易犯困都可以喝，但陰虛火旺者不宜享用。
春回大地，賞春景時也要注意春捂，防風防寒防溼~
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