初春幾場連綿不絕的細雨，讓空氣變得寒冷又潮溼，這幾天氣溫有所回升，不少人都脫下了厚重的冬裝。
寶安純中醫治療醫院內科馬超英教授表示，春季氣溫雖有回升，但伴有多風，“風為百病之長”，切勿掉以輕心。
春季是感冒的高發時期，且多為風邪感冒，尤其嬰幼兒或年老體弱者，更需加強預防，馬超英教授推薦一道，春季預防感冒食療方，芫荽橄欖魚片湯，助您預防感冒，趕快學起來吧。
芫荽橄欖魚片湯
【材料】芫荽1兩，橄欖10個，鯇魚肉4兩。
【方法】瓦煲內放入適量清水和橄欖，先用猛火煲至水滾，然後加入鯇魚肉片，繼續用中火煲三十分鐘左右，起鍋兩三分鐘後加入芫荽和適量鹽即可食用。
【功效】有解表透疹、清熱利咽的作用。平時飲用可以預防流行性感冒。如果患上感冒或者流行性感冒，出現發熱、頭痛、咽喉不適等症狀，可以作為食療。
馬超英教授建議，保持充足睡眠，室內多開窗通風，適當運動也能提高機體的抗病能力，有益於預防感冒。■
【來源：寶安純中醫治療醫院，醫學指導：馬超英教授】
