這個做法真的又香又酥！
By EllaS愛美食
用料
- 低筋麵粉 50克
- 奈特蘭黃油 100克
- 奶粉 20克
- 糖粉 40克
- 玉米澱粉 40克
- 海鹽 2克
- 雞蛋黃 3個
- 抹茶粉 5克
做法步驟
1、奈特蘭黃油100克
2、軟化後加入40克糖和2克海鹽
3、將它們打發至發白
4、取3顆蛋黃
5、3顆蛋黃過篩，並且攪拌均勻
6、再加入50克玉米澱粉，40克低筋麵粉，20克奶粉
7、如果想要抹茶味或者巧克力味，替換5克奶粉即可
8、取8克搓圓
9、按壓一下，這個步驟超級解壓
10、烤箱預熱160度，烤15分鐘
11、成品真的是酥掉渣！！！
12、又香又酥，快去做吧
13、黃油用的是這款，很香，第一步中已關聯。
小貼士
我做了兩個味道，總的材料一半原味，一半抹茶即可
低筋麵粉的營養功效
養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
