北歐一直是世界上居民幸福感最高的地區之一，稍加觀察，就能發現他們常年將“Hygge”一詞常年掛在嘴邊。
如果必須要翻譯，“Hygge”大概可以被譯為“舒適的，放鬆的滿足感”，但這一解釋其實並不完全準確。對於北歐人來說，“Hygge”有時是形容詞，有時是名詞，也有時候用作動詞。去問一百個北歐人，可能會得到有關這一單詞的一百種解釋：坐在壁爐前喝杯熱可可，泡一個奢華的熱水澡，聆聽森林裡自然的聲音，與好友家人輕鬆的聚會……都可以被稱為“Hygge”。
隨著這一原本冷門的詞語逐漸走進全球視野，世人逐漸發現，相比去理解Hygge，創造Hygge似乎更容易一些。尤其是當一家酒店令人不自覺地完全放鬆、滿足、舒心並開始流連忘返時，一聲“Hygge”似乎就更能脫口而出了。
若是開始對北歐人神奇的生活藝術產生了興趣，不妨跟著匙叉看看以下6家酒店，每一家都是“Hygge”的具象化。
01
Nimb Hotel
Copenhagen,Denmark
從外觀看，Nimb Hotel像是一座橫空出現在童話城市丹麥哥本哈根的遠東宮殿。宛如一千零一夜故事裡的洋蔥圓頂，為丹麥首都帶來了幾分魔幻的光彩。但進入酒店大門後，無論是標誌性的北歐傢俱還是開放式壁爐，都在告訴你這確實是一座斯堪的納維亞城堡。
酒店建築毗鄰哥本哈根市中心的蒂沃利花園（Tivoli Gardens），這一地理位置幾乎可以說是對旅行者無可挑剔的。蒂沃利花園本身就是世界上最古老的遊樂園之一，從酒店步行片刻還可抵達該市的許多主要景點。
38間客內均採用柔和的棕色、時尚的黑色和灰白色等精緻的色調為主，並以深色木板、閃閃發光的黃銅和圖案豐富的織物為點綴。所有客房都擁有獨特的裝飾，如定製傢俱、Georg Jensen 的裝飾品、皇家哥本哈根的瓷器以及精心挑選的復古藝術品，營造出充滿魅力和個性的迷人個人空間。
四柱床的採用遵循著古堡的歷史，Bang & Olufsen裝置和Apple TV等現代設施帶來科技便利和安心感，偶爾抬頭望向窗外，Tivoli花園的美景永遠在不遠處。
雖然如今以酒店存在，但餐廳依舊是Nimb Hotel過去和現在故事的核心。該建築在1909年時曾以以一對成功的餐館老闆 Wilhelm 和 Louise Nimb 的名字命名。一個世紀後，它變成了擁有6處美食體驗地的Nimb Hotel。可以在精緻而休閒的Nimb Brasserie開啟早餐，前往Fru Nimb品嚐經典的丹麥開放式三明治，或是在蒂沃利花園裡拜訪甜蜜的cakenhagen……
屋頂游泳池、裝置齊全的健身房、土耳其浴室等多個休閒區讓人幾乎每天都能得到精神與體力的療愈，以隨時保持充分的體力探索酒店的各項體驗。Nimb Hotel的客人不僅可以獲得免費入場蒂沃利花園的通行證，5座過山車、中國寶塔、歌劇、芭蕾舞和隨季節變化的表演可任意探索。
02
Storfjord Hotel
Øvre Glomset,Norway
離開現代生活的喧囂，走進斯堪的納維亞民間故事，這就是居住在挪威峽灣酒店Storfjord Hotel的最大感受。
幾間林地小屋坐落在山頂，四處瀰漫著樹木與森林的氣味。整座酒店地處森林、取材自森林。主樓中的每一根原木都由木匠大師手工雕刻，每一處連線都由手工鑿刻並精心安裝。這些技術已經被挪威人使用了數千年——與建造維京船和木板教堂的方法相同。
大量手工製作的原木牆將人類與未受破壞的大自然和野生動物簡單隔開。十分粗獷的外表下，內裡卻是溫暖豪華的精品酒店。
這裡於2007年就已經迎來了自己的第一批客人，當時僅有6間客房。開業十年後，場地北側的新建築為這裡增加到31間森林客房與套房，俯瞰著松樹林和冰冷的峽灣。即使是最基礎的房間裡，小型休息室與景觀窗也沒有缺席。
房間將傳統挪威特色和現代設計相融合，幾乎擁有想象中挪威式生活的一切，樹幹作為傢俱、小方形窗戶、地板和椅子上的羊皮、舒適的床和大氣的壁爐，還有每日從周圍森林採摘新鮮的時令鮮花。
水療中心位於蜿蜒的森林小徑盡頭，戶外按摩浴缸、林地桑拿浴室、治療室皆被高聳的松樹和柔和的自然之聲環抱。傳統的桑拿房有一個巨大的落地窗，可以在炎熱的天氣中放鬆身心，並享受戶外的壯麗景色和自然風光，室外按摩浴缸也被放置在美景中央，並配室外淋浴。
對於那些對挪威峽灣充滿幻想的人來說，酒店還是一個探索之旅的完美起點。釣魚、徒步、冬季高山滑雪……或者直接從酒店划艇出發尋找海豹和海雀的蹤跡，峽灣永遠不會吝嗇向世人展示它的豐富。
03
Kokkedal Castle
Copenhagen,Denmark
Kokkedal Castle位於哥本哈根以北僅30分鐘車程處，這座擁有兩百多年曆史，田園詩般的鄉村度假城堡將現代舒適與古典輝煌相結合。
城堡四周環繞著數英畝的公園、一個18洞高爾夫球場、馬術俱樂部和畫廊。不遠處還有諸如現代藝術博物館、尼瓦加德博物館和凱倫布里森博物館等文化景點。更妙的是，迷人的海岸線也在不遠處。
這座童話風格的城堡美麗、奢華，卻並沒有高貴帶來的疏離感。精心的修復和重新設計，讓莊園保持了適當的現代感，又不會損害到內部裝飾，所以營造出極為平衡的氛圍。而為了將“Hygge”第一時間帶給所有人，每位客人到達時將被主人和女主人親自接待歡迎。
59間客房雖然經過翻新，但依然保持了與城堡外觀相一致的古典風格，即使細枝末節也要追求最優配置。房內擺放的各種奢華的定製傢俱和古董藝術品還原著百年前的歷史氛圍，窗外修剪整齊的草坪和大海寬闊無際，帶來安定慵懶的隱居感。
酒店的酒窖餐廳始建於1746年，原始的拱形天花板得到保留，如今這裡是一個洋溢著溫暖燭光的丹麥特色餐廳。選單採用季節性食材，並強調特色風味和傳統烹飪方式。既符合大多數客人的現代口味，也能吃到傳統的丹麥味道。
Kokkedal Castle距離丹麥許多最壯觀、最大氣的城堡僅咫尺之遙。向北是赫爾辛格的克倫堡城堡，該城堡在戲劇中以哈姆雷特的故鄉而聞名；《走出非洲》作者的居住地如今變身為距城堡不遠的凱倫布里森博物館；向西還有富麗堂皇的腓特烈堡城堡。
無論您是帆船、騎馬、風箏衝浪還是打高爾夫球，Kokkedal Castle得天獨厚的位置都能帶來清新的空氣和賞心悅目的景觀。若是想獨處安靜時光，圖書館外的露臺或者寬大草坪的陽傘下，也都是不錯的悠閒度日去處。
04
Ett Hem
Stockholm, Sweden
同樣是營造“家”的感覺，Ett Hem成功用一間鄉間別墅顛覆了對住宅之美的定義。
讓這間百年聯排住宅重煥新生的是著名室內設計師Ilse Crawford。這位女設計師對室內設計的理解不僅僅只是視覺上的設計，更注重在空間裡人們對它的感受。
每位客人初到達時按下門鈴，話筒均會回以一句：“Welcome Home!"。
這間酒店第一眼和一般私邸沒有任何區別——小樓入口由精巧的花園守護；路易威登旅行包圍攏的衣架掛滿了外套和西裝，活脫脫一棵旅行主題的聖誕樹；瓷器、鮮花、書冊、燭杯堆滿了每張案几......
不過是普通聯排別墅的空間尺度，但Ett Hem將前廳、起居室、餐室、廚房和花園打成了流暢的迴路。巧妙的分割槽、強大的功能植入和如有神助的家俬配搭幻化得萬花筒般絢爛。
誰說北歐風非得性冷淡，百年老宅非得死板陰鬱，Ett Hem的起居室將設計傢俱、古董和多彩布料混搭，再綴以鮮花、書刊和蠟燭，廳堂瞬間清新俏麗起來。
Ett Hem不大，只有12間房，但它給挑剔的有品位的客人們提供了舒適的室內環境以及充滿夏日陽光的臥室。
沒有為了格調而對色彩強加干預，而是任憑色彩在室內跳躍和舒展，並在室內寫滿對“混搭”的熱衷。當多元風格和多種色彩在室內交匯，室內的氣氛也更顯俏麗、生動。
而室外的小花園則像是喧囂都市中的一處世外桃源。當夜幕降臨，花園裡彩燈如項鍊般穿行於樹葉間、油燈和毛毯是每席的標配、火盆的火光不斷為花園輸送溫暖、寧靜的訊號，讓人不捨離去。
05
Arctic Bath
Swedish,Lapland
薩米人的故鄉瑞典拉普蘭擁有著大片天然荒野，北極圈以內的維度讓這裡同時擁有冰雪、極光、星空和夏季午夜太陽等多種地理奇觀。Arctic Bath便將自己選址在此處的魯勒河畔，用一圈小型木屋和中央冰浴池，組成了一間夏季漂浮、冬季冰凍的水療酒店。
酒店“漂浮”的外形靈感來自薩米人漫長的木材漂浮歷史，砍伐的樹木通常會被直接扔進河流，被大自然運送到下游後再進行加工。同時建築材料也儘量取自當地，避免長途運輸從而保持低碳建造。
這裡僅有12間客房，考慮到了需要兼顧舒適性、奢華感和對環境的可持續友好，小屋均採用了天然可持續材料為建材，如木材、石頭、皮革和紡織品。挑高的室內空間以淺色松木和來自波羅的海的石灰岩地板構成主色調，並最大限度將周圍的自然環境引入室內。
作為一家水療酒店，這裡擁有全套的標誌性“北極浴”體驗。三種不同的桑拿浴室結合傳統草藥的運用將全身深層放鬆，最後再跳入酒店中央最矚目的原型冰泳池，才算是一整套北歐人的終極健康體驗。
即使地處偏遠極地，這裡也依舊堅持著健康、純粹的“farm to table”美食精神。食材產地大多為當地野生或附近小鎮，並且沒有農藥或抗生素使用。
近一萬年以來，薩米人一直生活在斯堪的納維亞北部的北極圈中。所以除了傳統的身心療愈如瑜伽、正念、冥想與水療，Arctic Bath還提供接近薩米文化的機會如狗拉雪橇、雪鞋遠足、越野滑雪、觀熊。
酒店甚至找來了擁有豐厚經驗的當地嚮導，專為有興趣的客人提供呼叫引來駝鹿並餵食的體驗；或是圍坐在壁爐旁用傳統的薩米語歌唱。這裡擁有的一切都是大自然的饋贈，所有的體驗只為營造荒野的浪漫。
06
Hylla Vintage Hotel
麗江，雲南
第一次讀到“Hylla”這個詞，輕鬆而舒展的音節立刻讓人想象出一個鬆弛、溫暖、自在的生活空間，正如酒店給人帶來的第一直觀感受。
國內首家設計收藏酒店Hylla Vintage Hotel藏身於古樸的白沙古鎮一側，背靠玉龍雪山，面朝古村，酒店前那棵遺世而立的樹名為“許拍”。
Hylla Collection團隊不停歇地從世界各地蒐集中古傢俱、獨立藝術家作品、原版新件、絕版古書、手作器物等……老物件經歷住了時間的檢驗，在全新的環境下等待著下一次被使用，這本就是珍貴體驗的一種。
這裡是一家永遠不會停止收藏與被收藏關係的酒店，來此的所有Vintage家居都是“客人”，他們可能在某一天被人買下，開始新的旅程，而HYLLA又將迎來一批新的“Vintage客人”。
HYLLA的客房容量並不算大，僅有6個主要院落，全部採用雲南傳統納西族的特色建築樣式。
這裡的室內陳設雖然精緻，但卻也毫不吝嗇為客人展現雪山的風姿。每間房間都擁有超寬的玻璃窗，無論哪一間都能欣賞到不同的景色，或是巍然的玉龍雪山，或是不遠處的密林，又或是山下的古鎮。
在酒店院落的身後，是一片寶藏之地。舒展地躺在草坪上的紅色建築，是 “落雲自然體驗中心”。建築的設計靈感來自空中的雲，由木板拼接而成的不規則的屋頂以及大塊大塊紅色石頭砌成的圍牆，創造出一個休閒放鬆的空間。
酒店唯一的一間餐廳，室外是一個巨大的露臺，這裡也是整個酒店中視野最廣的位置。
在HYLLA的領域裡，總能讓人被一種平和又宏大的氣氛感染，這也許正是來自於自然環境、精巧設計與雪山共同作用的自然力量。
看了以上酒店，相信你也應該對“Hygge”一詞產生了自己的理解。其實並不需要一個固定統一的定義，我們只需要知道它可以給人帶來溫暖和滿足感。這也是為什麼越來越多的酒店，開始將“Hygge”作為設計的核心，營造舒適、幸福、美好得如家一般的感受。
-The End-
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