時下,颳起一陣吃野菜的風。這個假期,我也有幸吃了兩次——艾葉。味道不錯。
這次春節,孩子他爸感冒,或許受到他的影響,我也感冒了。咽喉痛,渾身痠軟,還伴隨著咳嗽。
想起小時候我們感冒,母親總是在晚上時,用火紅的恢炭浸泡到熱水裡。用這熱恢水給我們泡腳,治癒感冒。
我這次效仿母親的做法,試試,到底有效果不?
第一晚上泡腳過後,清鼻涕不再流淌,明顯有好轉。
於是接著又泡了兩個晚上。咽喉不再疼痛。但咳嗽還存在。
婆婆媽看到我咳嗽不止,到土邊採來一把紅陳艾,說紅陳艾炒雞蛋炒,治咳嗽。
艾葉在療養養生上的價值聽說過,但吃艾葉,還能止咳,第一次聽說。
原本以為艾葉,這野菜,很難吃。但沒想到,艾葉炒雞蛋,散發著一股清香,口感還挺好。
果真,我兩天吃了兩次紅陳艾炒雞蛋,咳嗽消失。
今天晚上,我特意到度孃家訪了一下。
原來,艾草具有祛痰、鎮咳、平喘的功效,可以治療慢性支氣管炎和哮喘。
原來,這些我們不怎麼重視的野菜,不但能吃,口感好,還具有藥用價值。而我們卻把它忽略了。