由英國巴斯大學和伯明翰大學研究團隊共同完成的一項研究顯示，在空腹時進行鍛鍊減脂效果會更好，對代謝指標也有更好改善。
研究人員選取了30名久坐的超重男性，將這些受試者分為3組，一組在早餐前進行鍛鍊，一組在早餐後鍛鍊，另外一組作為對照組不改變原有生活節奏。前兩組受試者的運動內容相同，都是進行30—50分鐘中等強度的騎車鍛鍊，早餐攝入食物也一樣，只是吃早餐時間不同。
透過6周測試觀察發現，空腹運動組參試者的健康狀況有所改善，燃燒的脂肪量是早餐後運動組的2倍；在他們的運動骨骼肌中更多增加了能量代謝調節的關鍵蛋白AMPK和葡萄糖轉運蛋白（GLUT4）的水平；早餐前運動組對胰島素有更好敏感性，可有效緩解餐後高胰島素血癥，降低2型糖尿病和心血管疾病等風險。這項研究表明，進食時間和運動時間的最佳化，可對整體健康水平帶來更加深刻而積極的變化。
（禹建）
【來源：中國婦女報】
