8種中藥能解酒
1.枳子
枳子能治酒醉
枳(木具)子能治酒醉，煩熱，口渴，嘔吐，二便不利等。《滇南本草》明確提出其“治一切左癱右瘓，風溼麻木，能解酒毒。”《世醫得效方》擬枳木具子丸治“飲酒多發積”。此外，枳木具子也能解酒。
2.白扁豆
白扁豆健脾化溼和殺酒毒
白扁豆能健脾、化溼、消暑。《本草圖經》載其“主女子帶下。兼殺酒毒，亦解河豚毒。”
3.葛根花
葛根花善解酒毒
葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治飲酒過度，頭痛頭昏，煩渴嘔吐，胸膈飽脹等。《脾胃論》有葛花解酲(酲：醉後神志不清)湯，《滇南本草》有葛花清熱丸等，均療醉酒。此外，葛根、葛谷(葛的種子)也有醒酒作用。
4.菊花
菊花清熱解毒
菊花能疏散風熱，平肝明目，清熱解毒。《藥鑑》載其“……解醉漢昏迷，易醒，共幹葛(宜葛花)煎湯。”
5.苦參
苦參清熱燥溼
苦參具清熱燥溼、殺蟲利尿之功，《名醫別錄》載其“除伏熱腸擗，止渴，醒酒。”《本草經疏》亦載苦參“消酒，除渴，明目，止純血痢、疳痢極效。”
6.高良薑
高良薑散寒止痛
高良薑有散寒止痛，溫中止嘔之功。《本草從新》載其“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。”
7.肉豆蔻
肉豆蔻固腸止瀉注
肉豆蔻有溫中行氣，固腸止瀉，消食之功。《日華子本草》載其“調中，下氣，止瀉痢，開胃，消食。皮外絡，下氣，解酒毒，治霍亂。”《得配本草》亦認為其“消宿食，解酒毒。”
8.草果
草果治脾寒溼
草果具燥溼散寒、除痰截瘧之功，因氣芳香，有闢濁之性，《本草》引李杲雲：“溫脾胃，止嘔吐，治脾寒溼、寒痰，消宿食，解酒毒、果積，兼闢瘴解瘟。”
酒後吃什麼能解酒
1.濃米湯：米湯裡富含的多種糖及B族維生素，也有解酒、解毒功效。
2.生薑：如果酒後反胃噁心，可切一片生薑含在口中。
3.柚子：用新鮮柚子蘸白糖食用，對消除口腔中的酒氣很有幫助。
4.香蕉：喝過了酒，吃上三根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀，消除胸口鬱悶。
5.芹菜：芹菜中豐富的B族維生素有分解酒精作用，對緩解酒後胃腸不適、顏面發紅很有效果。
6.酸奶：酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收，尤其對於酒後興奮的人們，緩解煩躁情緒十分有效。
7.新鮮葡萄：含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
8.蜂蜜：蜂蜜富含果糖、葡萄糖和維生素C，古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。尤其是蜂蜜中的葡萄糖有利於直接被人吸收，可以分解酒精。
9.西紅柿汁：富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。
注意事項
很多人喜歡在酒桌談事情，喝酒是不可避免的。但是，喝酒也要注意一下飲食，不要因為酒把自己的身體搞壞。酒後一定要及時，吃些東西，緩解酒後帶來的痛苦。
來源：聯合用藥
