俗話說無雞不成宴，雞肉視乎成了我國餐桌上必不可少的一道菜，然而當前養殖戶為了追求利益，縮短養殖時間，提前出欄，往往在養殖過程中全程飼餵全價飼料，有些甚至還會新增一些促生長的藥物。快大雞、速成雞因此得名，這些雞肉質口感欠佳，主要是供貨到學校、工廠、肯德基等地方，在市場上幾乎得不到廣大消費者青睞。

隨著生活水平的提高，老百姓對於品質的要求也越來越高，購買雞肉的時候也會選擇賣價較貴的所謂的土雞肉。這些土雞肉其實在養殖過程中主要採用林下放養的模式，雖然都是喂全價飼料，但是由於雞活動範圍廣，經常跑老跑去，肌肉發達，還能經常吃到一些雜草跟害蟲，所以吃起來口感還是相對不錯的。

雖然林下放養的雞肉質還算可以，但是依然沒有農村家庭少量飼養出來的那種土味。如何批次化生產具有土味十足的雞，讓飼料雞短期內變土雞？下面介紹兩種方法可以讓飼料雞在出欄前一個月左右變土雞，達到真正的土味十足！

方法一：運用發酵中草藥+部分牧草

原生中草藥配方：山楂，陳皮，甘草，肉桂，黃芪，白朮，石榴皮，夏枯草，半夏，膽南星，乳香、丁香、小茴香各100g、松針粉1700g

將上述準備好的中草藥3公斤+1包“99多功能飼料發酵劑”+5公斤玉米粉+50公斤溫水放入塑膠桶中密封發酵7天后使用。

發酵好的中草藥菌水50公斤按照拌料1噸使用，另外再新增部分粉碎的發酵牧草單獨或者混合飼餵，牧草比例約佔飼料比例的20-30%，如喂太多，雖然雞肉質口感更佳，但是間接的就會影響雞的生長速度。

方法二：在飼料中直接新增“土味十足動物肉質改良劑”

“土味十足動物肉質改良劑”主要由大量複合益生菌+部分中草藥發酵而成，可以快速清除動物體內抗生素的殘留，提升肉質的結實度，增香增甜，達到土味十足的口感。

本品1包10公斤直接與500斤全價飼料混合後即可飼餵，飼餵一個星期可以明顯感覺到養殖區臭味氨氣明顯降低，毛色也變得光亮，不但賣相好其肉質也是更加的美味香醇。

以上兩種方法均是在肉雞出欄前一個月使用，如能使用更長時間則效果更佳。

雞毛色光亮

雞肉自然香醇，土味十足