這道菜家常很適合1歲以後小朋友的一道菜，孩子不愛吃肉，或者吞嚥不下，又不吃辣椒，這個肉餅簡單易做又營養，好吃不上火，
用料
肉餡 200克
山藥/玉米 半根
澱粉 2勺
蒸魚豉油 2勺
鹽 少許
蠔油 1勺
花生油 1勺
蔥 1根
步驟1
我用的是梅頭肉做肉餅
步驟2
三分肥七分瘦的上肉或梅頭肉剁碎成肉餡，用絞肉機打幾分鐘就可以，不要打太細，粗一點口感更好。
步驟3
一小段山藥切成碎,從削皮開始一定要帶上一次性手套,碰到手背毛孔真的是太癢了。這個步驟的配料可以換成馬蹄、香菇、玉米粒、蓮藕,看個人喜好,可以輪著做,我寶寶最喜歡玉米、淮山、香菇的。淮山健脾養胃的,用來煲粥、燉湯，清炒我都喜歡。
步驟4
肉和山藥碎倒一起,加入澱粉2為(我喜歡用老家的番薯粉)生抽2勺、蠔油1勺、花生油1勺、鹽適量、糖半勺、把蔥頭切碎放進去一起攪拌均勻,然後倒盤子裡面鋪平,往裡加一點水,我喜歡湯汁多一點的
步驟5
加入玉米粒
步驟6
加入鹽，蒸魚豉油，糖，蠔油，澱粉，攪拌均勻即可
步驟6
水開後放入蒸鍋中蒸15分鐘，撒上蔥花開吃啦
