在山東、山西以及它們以北的廣大農村地區,有一種特殊的植物,它結出來的果實很像李子,但一般樹高長不了李子樹那麼高,但它結出來的果實含鈣量極高,許多人稱它為“高鈣果”,北方的很多人小時候都吃過。
它的名字叫歐李,是目前我國獨有的水果新優質的品種。歐李長得不算高,它就是一種灌木,最高也只能長到一米五左右,枝條灰褐色或者棕褐色,上面有一些短短的絨毛,葉片呈倒暖狀或橢圓形的披針狀,綠油油的非常好看,近幾年來也在逐漸成為一些北方城市綠植的新優樹種。
歐李正如它的俗稱一樣,它結出來的果實含鈣量極高。含鈣量到底有多高呢?我們拿資料說話,每10克歐李果肉中含鈣達36 毫克,和我們常見的水果相比,這個資料非常的高,它不僅含鈣量高,其體內鐵的含量也不低,這也決定了吃這種果子不僅含鈣量高,而且由於其中含有鐵元素會更加有助於鈣的吸收,特別是正在長個子的孩子,經常吃點歐李對長高是很有幫助的。
說到這兒很多人就會說了,小時候記憶中的歐李味道是澀澀的,並沒有有多好吃,那時候在民間的庭院裡也有種植,但大多時候人們將其當做觀賞性的植物,野外採摘的時候,有時候也是小孩嘴饞的時候摘上一點,要麼只能等到熟透的時候味道才會好吃一點。
不過現在的歐李的味道確實要好吃多了,現在的山西農業大學的園藝學院就有研究團隊正在推廣他們的優質的歐李新品種,新品種不僅保留了歐李的綠化天性,更是讓結出的果子更佳的甘甜,雖然價格不便宜,但很受大家的喜愛。
在北方,歐李確實是一種很奇特的存在:
首先歐李的生命力很頑強。它抗寒耐旱、耐鹽鹼、耐瘠薄,其適應環境的能力特別強,這也是為什麼它會成為北方一些乾旱少雨地區野外的一種常見樹種的原因,是北方地區極其優良的生態樹種。
其次,歐李的食用價值很高。上面也說到了,歐李的含鈣量極高,果實與大櫻桃相似,酸甜可口,風味獨特,營養豐富,可鮮食或加工,除了含鈣量高以外,其維生素含量也特別高,它其中含有大量的維生素B和維生素C,這些維生素是人體代謝時的必須成分,平時食用歐李,可以滿足身體對不同維生素的需要,能避免人類身體因維生素缺乏而出現疾病。
最後,歐李的種仁還可以入藥。等到每年的夏天和秋天,它的果實成熟以後就可以採收,採收以後去掉果皮和種子,曬乾即可,它的入藥價值極高,性質平和,味苦甘,具有潤腸通便和利水消腫等多種功效,平時多用於人類腸燥便秘和小便不利等多種疾病的治療,治療功效十分明顯。
隨著近些年人們對生活水平要求的提高,歐李這種水果正以全新的姿態重新出現在人們的視野當中,現階段歐李的市場範圍並不廣,隨著歐李新品種的研發成功,相信在不久的將來,市場上肯定會有歐李的一席之地,最後想問一句大家,對於這種“高鈣果”,有多少人見過嗎?