即便外面的世界千瘡百孔，這裡依然有你值得學習的美食。
動動你的右手 在評論區寫上《三菜一湯學廢了》關注我：你想知道的每一道菜教程 我都會在這裡告訴你，讓我們共同探討，學會每一道菜。
第一道菜：油菜炒香菇
食材：油菜400克 香菇20克 生抽2勺 蒜3瓣 鹽適量 雞精半勺 食用鹼半勺
做法：
1：把青菜放入清水中放入一勺食用鹼浸泡五分鐘後洗淨切小段備用
2：把香菇去蒂泡入水中5分鐘，清洗乾淨切片備用
3：起鍋放水燒開放入香菇焯水三分鐘撈出
4：放入一勺鹽和少許油放入青菜焯水一分鐘撈出
5：熱鍋放油放入蒜末炒香，放入香菇炒2分鐘，再放入油菜翻炒三十秒
6：放入鹽，生抽翻炒均勻即可出鍋
第二道菜：鴨腎炒荷蘭豆
食材：鴨胗3個 荷蘭豆半斤 耗油1勺 蒜5瓣 生抽2勺 鹽適量 雞精半勺
做法：
1：提前煮熟鴨胗，切片備用
2：熱鍋下油放蒜炒荷蘭豆，炒至7成熟，乘出
3：下油放蒜子，蒜子出味，放切好的鴨腎翻炒一下，放少許耗油醬油鹽
4：放荷蘭豆，翻炒幾下即可
第三道菜：乾鍋臘肉包菜
食材：包菜半個 臘肉一小塊 幹辣椒4個 姜5片 生抽2勺 耗油半勺 蒜3瓣 蔥2根 胡椒粉適量 雞精半勺
做法：
1：包菜用手撕成小塊，洗淨。
2：生薑切絲，大蒜切片，辣椒切碎。
3：臘肉冷水下鍋焯水，煮出裡面多的鹽，撈出臘肉切片。
4：鍋內放一點點油，放入臘肉煸炒出油。
5：放入生薑大蒜幹辣椒爆香，放入包菜翻炒。放鹽、生抽、耗油、香蔥，胡椒粉，雞精，翻炒均勻即可
第四道菜：木瓜排骨湯
食材：排骨1根 木瓜半個 蔥3根 鹽適量 雞精1勺
做法：
1：先用蔥頭清洗排骨
2：清洗後鍋里加入清水，倒入排骨煮(:也可以用油先翻炒排骨後再加水燉)我選擇清燉
3：清理木瓜，切大塊然後倒入鍋裡一切燉
4：大火煮開後放鹽，燉30-50分鐘左右，湯變色裝碗即可。
每天都在為做菜發愁不知道做什麼菜。就按照這個每日三菜一湯去做就可以了。
小提示：做菜需要配備一款好鍋才能做出好味道。
